假日去哪裡好玩? 【高雄永安永新漁港一日遊】 | 台灣觀光指南
![假日去哪裡好玩? 【高雄永安永新漁港一日遊】](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年2月15日—來到漁港就是要找海鮮阿!!第一站與家人們來到蘇班長安心石斑魚廠來到漁港當然少不了海鮮題材~~蘇班長這裡主要是在養殖龍膽石斑和龍虎斑,一開始會 ...
![假日去哪裡好玩? 【高雄永安永新漁港一日遊】](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
來到漁港就是要找海鮮阿!!
第一站與家人們來到蘇班長安心石斑魚廠 來到漁港當然少不了海鮮題材~~
蘇班長這裡主要是在養殖龍膽石斑和龍虎斑, 一開始會先和我們講解龍虎斑和龍膽石斑的故事和產銷履歷, 不過我最想知道的是它的肉質 (一想到就流口水)
講解完後帶我們來他們的魚塭來體驗餵魚(龍虎班) 光是要餵(龍虎班)的魚就已經很大隻了,可見他們一定很大隻 一想到等等可以吃到牠們心情就很雀躍(口水)
龍虎斑的皮膚很滑溜,有一層滑溜的黏液, 黏液主要成分就是一些凝血素、溶血素、多醣、脂肪類等等, 屬於優異分子或者高分子中的一種,這是上等魚種才有的黏液哦!! 深刻認識了龍虎班們之後,當然是要吃牠們了!! 餵飽牠們之後就換牠們來餵飽我們了(笑)
我們來到港口旁邊的八海鮮餐廳用餐 來之前記得要要先預約哦!! 因為漁貨都是當天凌晨現抓的非常新鮮,所以不一定有你想吃的魚, 有什麼指定想吃魚的一定要提早和餐廳的員工確認,以免期待落空哦!!
第一道菜是【佐中堂雞】 我覺得它吃起來非常像韓式炸雞,但比韓式炸雞更好吃,醬汁也有一咪咪像糖醋雞耶,但是酸度沒有糖醋這麼明顯,應該說是吃不到酸味的。
第二道菜是【蒜蓉鮮蚵】 說到港口怎麼可以少了牡蠣,濃郁的蒜蓉味加上新鮮的牡蠣, 非常的開胃,不過吃完要注意嘴巴的蒜味哦(笑)
第三道菜是【避風塘中卷】 咬下去的時候非常酥脆,很像在咬餅乾(真的沒有誇張) 有一種下課回家吃零食的感覺,酥脆香...
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