【台中簡餐】名不虛傳的隱藏美食店 | 台灣觀光指南
![【台中簡餐】名不虛傳的隱藏美食店](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
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這道烤摩洛哥香料雞腿排是網友推薦料理,當然要點來嚐嚐看,一端上桌就被它豐富度破表的外觀給迷住了,顛覆我對排餐的既有印象(以肉為主,配菜頂多一、兩樣),這道料理配菜之多、內涵之豐富都讓我大開眼界。
先來講講配菜,沙拉款的生菜就有胡蘿蔔、小黃瓜、玉米、鳳梨、番茄、高麗菜、甜椒等7種,加上一顆水煮蛋與酸泡菜,但令人驚豔的是另兩道配菜,一道是沙茶炒洋蔥與香菇,這道菜炒得好吃又夠味,另外一道是蒜炒高麗菜,蒜味十足又不失清爽,真的好吃。
再來說說整道料理的主角——香料雞腿排,肉質鮮嫩,香料的調理相當入味,一口咬下,濃郁又不失清爽的味道,真的會讓人一口接一口。整道料理主角、配角各司其職、各有魅力,若說還有小小遺憾之處,應該就是它的白飯,當天的白飯偏軟偏黏,希望只是這一天沒煮好而已,基本上這道烤摩洛哥香料雞腿排是我會想推薦給朋友吃的美味料理。
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