新竹建功一路美食小吃 | 台灣觀光指南
![新竹建功一路美食小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年5月1日—新竹建功一路美食小吃|老段牛肉麵,老段牛肉麵主要是賣牛肉麵、湯麵、水餃、滷味小菜,餐點比一般麵食店少上不少,我這次是吃椒麻牛肉麵,牛肉麵比較 ...
![新竹建功一路美食小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
新竹[1]建功一路美食小吃|老段牛肉麵,老段牛肉麵主要是賣牛肉麵、湯麵、水餃、滷味小菜,餐點比一般麵食店少上不少,我這次是吃椒麻牛肉麵,牛肉麵比較偏向清甜醬油香的湯頭,跟外面那種紅燒味道比較不一樣,椒麻味道很過癮,牛肉也不會乾柴,算是蠻軟的,整體我覺得算好吃的牛肉麵,乾麵就比較雷一點,麵條跟醬料味道不太搭,不太推薦,貢丸湯味道也太淡,也不推薦,滷味小菜方面蠻入味的,可以點來吃吃看。
新竹老段牛肉麵這間老段牛肉麵位在建功一路上,店家外觀比較復古,每次正餐時間經過生意都蠻好的,這天晚上沒有煮,就到這間牛肉麵店吃吃看
新竹老段牛肉麵菜單
老段牛肉麵菜單參考下方,沒有額外提供紙本菜單
餐點主要有牛肉麵、椒麻牛肉麵、牛肉湯麵、牛肉細粉、榨菜肉絲麵、陽春麵、乾麵、韭菜水餃、牛肉湯餃、牛肉湯、貢丸湯,麵食加大+10元
桌上有滷味小菜,不過沒有明確價目表,對價錢有疑慮建議先問店家!
滷味點下面這樣大概130,價格我覺得算算偏高一點。
滷味食材蠻入味的,如果你喜歡吃滷味,可以點來吃看看,但不推薦點大腸,還是有一點臭味,沒處理好
椒麻牛肉麵(加大)、乾麵、燙青菜、滷味
椒麻牛肉麵(加大+10元)
因為看網路評價說牛肉麵味道比較偏清爽,那我還是點重口味一點的椒麻牛肉麵,有多加10元加大,份量吃完是蠻寶的。
牛肉麵湯頭有比較偏甜一點,然後配上椒麻味道,我覺得算蠻搭的,主要是湯頭不會搶掉椒麻的香味,椒麻香而不會太辣,湯頭配起來算好喝。
牛肉片肉量還算可以,大概切0.5cm左...
新竹『新竹建功路美食餐廳』 | 台灣觀光指南
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