食尚玩家推薦大稻埕美食『阿桂姨 | 台灣觀光指南
![食尚玩家推薦大稻埕美食『阿桂姨](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
台北市大同區,食尚玩家推薦大稻埕美食『阿桂姨–原汁排骨湯』慈聖宮廟口小吃必吃!台北排隊美食推薦.2018.02.07.北市-美食D&W在台北大橋頭站 ...
![食尚玩家推薦大稻埕美食『阿桂姨](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
老台北人一定吃過的慈聖宮老味道-大稻埕阿桂姨排骨湯 現場大骨現熬湯頭,真好喝呀!
肉質不但軟嫩彈牙外,肉塊上帶點軟骨一起啃,真的是很過癮阿!
記得好幾年前看到食尚玩家莎莎推薦慈聖宮美食,才知道原來台北還有一塊擁有老口味的美食區域,只記得當時節目介紹後的隔天,慈聖宮美家攤位都瞬間爆滿,所有的食物在上午10點就被掃光光,那次沒吃到什麼東西就餓著肚子離開了~
直到今年去逛2018年貨大街要經過捷運大橋頭前,看到慈聖宮就在眼前出現,突然想到之前要吃沒吃到,就索性進去裡面覓食了!
其實慈聖宮有很多老味道都可以去品嘗,但當天因為有先吃過午餐了,除了蠻有名的魷魚標跟肉包之外,讓DONG最感興趣的東西就是他喜歡的排骨湯,當天去因為下雨的關係,慈聖宮廟前的空地沒有開放,加上當天寒流來襲,看到熱呼呼的排骨湯,真的很心動捏
這家位於慈聖宮的阿桂姨排骨湯,真的是一吃就會成主顧呢!雖然只是慈聖宮其中一間小攤販,但呈現出來的美味卻是讓人驚艷呀!
雖然餐廳的環境跟一般餐廳無法相比,但有時候這種在地的攤販的口味反而更讓人驚訝~而且少了更多店面的租金,所以商品販售的價格真的都很佛心啊!雖然稍微簡陋了些,但食物的品質也不會因此打折扣喔!
當日用餐時約下午2點多,可能是因為寒流加下雨,這次到慈聖宮用餐就不復見前幾年那般的人潮,但阿桂姨的排骨湯是當時所有攤販裡面人氣最旺的一家,可能都是被那撲鼻而來的排骨湯的香氣給吸引來的吧~想必正在用剪刀剪排骨的人就是傳說中的阿桂姨吧?
慈聖宮的美食幾乎都有40年以上的歷史,想必阿桂姨從年輕時就做到現在吧?也因為阿桂姨的堅持,所以這道美味到現在還能吃到呢!
這次...
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