15個常見荔枝品種,三月紅、淮枝、糯米糍⋯⋯你吃過有幾個? | 台灣觀光指南
2020年6月9日—荔枝品種很多,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。“蘿崗桂味”,“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。
荔枝品種很多,當中桂味,糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選;掛綠更是珍貴難求的品種。
“蘿崗桂味”,“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三傑”之稱。
15個常見荔枝品種 常見以下15個主要品種 三月紅因在農曆3月下旬成熟,故名三月紅。屬最早熟種。
主產:廣東的新會、中山、增城、廣西的靈山等縣。
果實流心臟形,上廣下尖;龜裂片大小不等,排列不規則,縫合線不太明顯;皮厚,淡紅色;肉黃白,微韌,組織粗糙,核大,味酸帶甜,食後有餘渣。
由於上市早,尚受消費者歡迎。
圓枝圓枝又名水東或水東黑葉。
分佈於廣州市郊和珠江三角洲各縣。
因適宜水多栽植和葉片尖長,近似黑葉而較薄而得名。果實短卵圓形,或歪心形,果肩邊高邊低;龜裂片略平寬,應深紅色,果肉軟滑多汁,甜中帶酸,微香。
5月下旬或6月上旬成熟。
黑葉果實短卵圓形,果頂渾圓或鈍,果屬平;皮深紅色,殼較薄,龜裂片平鈍,大小均勻,排列規則,裂紋和縫合線明顯;肉質堅實爽脆,香甜多汁,多數為大核。
6月中旬成熟。較耐貯存。
淮枝淮枝又名密葉、鳳花、古鳳、懷枝(傳聞古時有尚書路過嶺南,把鄉親送的荔枝入懷中,故名)、槐枝。
廣東栽培最廣、產量最多品種。
鮮食、乾製皆宜。果實圓球形或近圓形,蒂平;果殼厚韌,深紅色,龜裂片大,稍微隆起或近於平坦,排列不規則,近蒂部偶有尖刺,密而少;肉乳白,軟清多汁,味甜帶酸,核大而長,偶有小核。
7月...
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