台南安南/鹽田體驗趣 | 台灣觀光指南
![台南安南/鹽田體驗趣](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2016年1月9日—地址:台南市安南區大眾街101巷12號營業時間:週一~日09:00~17:00,安順鹽場全天開放收費:免費參觀。鹽田體驗(含挑鹽、扒鹽、收鹽)每人50元, ...
![台南安南/鹽田體驗趣](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
後方為一格格曬鹽的瓦盤鹽田,老鹽工楊丁在說,近期天候不佳,較不適合曬鹽,他正忙著將之前曬好的鹽扒起儲存。
安順鹽場
台南是台灣曬鹽業重要的據地,日治時期開始,許多曬鹽場皆建立於台南,其中也包括位於安南區的安順鹽場。
安順鹽場為了讓民眾認識過往的鹽田作業,目前仍有鹽工們努力整理鹽田;可見瓦盤鹽田,一片片碎瓦片平鋪於鹽田內。老鹽工楊丁在說,安順鹽場現已不製鹽,但供民眾參觀、體驗的鹽,仍會以標準流程製成,吃來會回甘呢!
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選個豔陽高照的好天氣至此,還可報名鹽田體驗,親自挑鹽、扒鹽、收鹽。鹽場周圍仍留有鹽工宿舍、鹽場辦公室等老建築。因鹽場有豐富的鳥類自然資源,包括安順鹽場、四草紅樹林隧道、運河在內,現被歸為四草野生動物保護區,原鹽場的部分老建築,也重新再利用,成了台江鳥類生態館等,遊客可入內賞老建築與珍貴動物資訊,秋冬季至此,野外更是賞鳥的好去處!
鹽工宿舍設有鹽田生態文化館,遊客可見曬鹽的老工具及歷史簡介,更可購買喜愛的瓶子、裝入不同顏色的鹽,製作屬於自已的彩鹽DIY。
鹽工以刷子清洗瓦盤鹽田,再排掉無法曬出鹽的雨水後,才讓海水沿引水道進入鹽田,在瓦盤鹽田內,以「天日曬」曬鹽。
蒼鷺:我在四草野生動物保護區內,是常見的明星候鳥之一哦! (圖片提供/台南市生態保育學會)
DATA
鹽田生態文化館 電話:(06)284-0951 地址:台南市安南區大眾街101巷12號 營業時間:週一~日09:00~17:00,安順鹽場全天開放 收費:免費參觀。鹽田體驗(含挑鹽、扒鹽、收鹽)每人50元,體驗時間週六、日,天候不佳則取消;彩...
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