吃。台南美食 | 台灣觀光指南
Apr17.202200:43.吃。台南美食|中西區。「鷲嶺食肆-原鶯料理」百年風華日式料理亭,公辦民營由台南知名阿霞飯店經營,下午茶日式禪風用餐氛圍「鷲嶺食肆-原鶯 ...
位在忠義路巷弄裡就在臺灣首廟天壇(天公廟)後方。
大門旁邊有標示營業時間供客人參考,入園區是禁止有攜帶餐食、寵物、吸菸及明火等需要配合。
這群日式建築園區是創立於明治時期,當初是台南很知名鶯料理亭酒家,創辦人是當年被稱為臺南料理界「兩把刀」之一的天野久吉,大正12年(1923年)裕仁皇太子來臺南巡視時,更被指名負責供應餐食,國民政府光復台灣之後,鶯料理亭荒廢閒置多年,經整修在2013年12月份對外開放,近年來政府要賦予古蹟新生命,以公辦民營方式讓百年風華再現,園區現在由阿霞飯店經營管理,把這園區重新命名為鷲嶺食肆,餐廳經營多年小高現在才前來,園區日式禪風氛圍令我流連往返,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。
大門旁邊有貼園區照片供路人欣賞,也有貼餐點照片供客人參考。
鷲嶺食肆園區周遭就被透天民宅給圍繞,兩棟古蹟前方是大面積日式庭院造景。
園區內部左右有兩棟建築物,面對建築物右邊是鶯料亭所在,左側則是由阿霞飯店於2017年,重新規劃和整修建構而成的,在2018創立這間「鷲嶺食肆-原鶯料理」與各位見面。
這小橋流水就是日庭院最佳的寫照。
首先我們先觀賞這棟鶯料理亭酒家主體,目前僅開放一樓空間供參觀,至於二樓就止步不對外開放喔!
入門處貼上廣告有注意事項需要配合,因木製建築每次參觀人數限制35人,還有限制外食、吸菸及寵物需要配合,入內參觀需要脫鞋方可進入。
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