[食記] 台北寧夏夜市-牛媽媽焢肉飯&豬肝榮仔 | 台灣觀光指南
作者:thudadai(峰)看板:Food標題:[食記]台北寧夏夜市-牛媽媽焢肉飯&豬肝榮仔時間:ThuSep1608:58:172010餐廳名稱:牛媽媽(豪記)牛料理 ...
作者thudadai (峰)
看板Datong
標題[食記] 台北寧夏夜市-牛媽媽焢肉飯&豬肝榮仔
時間Thu Sep 16 09:03:45 2010
※ [本文轉錄自 Food 看板 #1CaMkjwb[1] ] 作者: thudadai (峰) 看板: Food 標題: [食記] 台北寧夏夜市-牛媽媽焢肉飯&豬肝榮仔 時間: Thu Sep 16 08:58:17 2010 餐廳名稱:牛媽媽(豪記)牛料理 消費時間:2010年/9月 地址:寧夏夜市中段,知高飯(17號攤)旁 營業時間:PM5:00~AM3:00 餐廳名稱:豬肝榮仔 消費時間:2010年/9月 地址:台北市大同區寧夏路68號前攤位 營業時間:PM5:00~AM1:00 網誌圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/15475963[2] 位於寧夏夜市知高飯旁的牛媽媽焢肉飯應該很多人都知道,雖然說他們家是以牛肉專賣 為主,可是來這用餐的人都不少來一碗他們家的焢肉飯,我也吃過了不少次,以口味來 說我喜愛這家的焢肉飯還大於隔壁的知高飯,不過兩邊都會交換著吃就是了~ 另外位於靠近夜市頭的這家榮記豬肝則是喝過一次,確實也是好喝,但是夏天喝熱熱的 豬肝湯實在是有點辛苦,我想下次還是冬天再來喝吧... -------------------------------------------------------------------------------- 這碗看起來平平無奇的焢肉飯我還蠻喜歡的,因為它使用的部位帶有很多滷得QQ的皮 ,我很仔細的看過他們的滷鍋,撈出來的大多是這種半肥半瘦甚至肥皮更多的焢肉,可是 吃起來就是很順口,不管是肥肉瘦肉都是滷得有彈性的那種,滷汁口味上較重,鹹鹹甜甜 的很下飯,另外旁邊配菜的滷筍絲也很好吃。 我有時候想吃QQ的焢肉時第一個想到的就是這家焢肉飯NT$50,另外再叫一碗牛雜湯 NT$50來配著喝,還蠻不錯的! 雖然我對豬肝湯沒有特別的喜好,但是不得不說豬肝榮仔的豬肝湯確實是勝過太多曾經 在外頭喝過的豬肝湯,湯頭算是蠻清...[神人] 寧夏夜市輕熟女老闆娘 | 台灣觀光指南
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