[食記] 超美味原住民料理・南方部落 | 台灣觀光指南
其實恆春半島的原住民風味料理也是當地一項絕不能錯過的美食,在美麗的牡丹一帶,有許多排灣族的聚落,除了可以參加當地的社區導覽深度體驗部落的人文風情與自然美景,更是 ...
一提到墾丁的美食,除了海鮮、恆春老街傳統小吃、墾丁大街五花八門的夜市小吃、,大家還會聯想到什麼呢?
其實恆春半島的原住民風味料理也是當地一項絕不能錯過的美食,在美麗的牡丹一帶,有許多排灣族的聚落,除了可以參加當地的社區導覽深度體驗部落的人文風情與自然美景,更是推薦到當地找間好吃的原住民料理餐廳,大啖超有特色的排灣風味餐,享受都市吃不到的美食,銷魂的美味教人直至旅行結束後返家仍回味無窮。
今天就要來介紹給大家牡丹地區一間非常棒的原住民料理餐廳「南方部落」,這一間真的是我個人的口袋名單,不僅食物好吃得不得了,綠意盎然的餐廳裡頭氣氛也非常舒適,坐在裡頭用餐可說本身就是一種享受,半露天式的空間,可以一邊用餐一邊欣賞周圍的山林景緻,說有多愜意就有多愜意。[1]
這間「南方部落」已經有十年的歷史了,在老饕之間是一間非常有口碑的餐廳,雖然距離墾丁有一段路,但不少人仍然會趁著旅行時特地前來品嚐,老闆本身相當喜愛料理,所以開了這間餐廳,將他們的私房美味分享給大家,餐廳內供應的是道地的原住民傳統風味料理,使用了很多山裡面的香料來調味,讓餐點的味道帶有獨特的香味,道道令人驚艷,還可以喝到部落的咖啡,雖然也吃過許多間原住民料理,但只有這間真正令我回味,總是會私下推薦朋友來這裡用餐。
餐廳的用餐環境非常好,有一片美麗的草地,周圍圍繞著悉心照料的花草樹木,還有一片自己種植的香草,裝潢也都帶有一點原住民的風格,有許多美麗的雕飾與石桌。
因為是半露天式的座位,所以這間餐廳也可以帶狗狗一起來用餐,是一間寵物友善餐廳喔!
餐廳裡面有一個舞台,有時候週末時會有樂手表演,如果特別想看的話,也可以提早向他們預訂表演,一邊吃飯一邊欣賞,好不愜意。
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