魚好。刺身專賣店 一盤生魚片可以嚐到十幾種澎湖尚青食材 ... | 台灣觀光指南
![魚好。刺身專賣店 一盤生魚片可以嚐到十幾種澎湖尚青食材 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月15日—魚好。刺身專賣店·一盤生魚片可以嚐到十幾種澎湖尚青食材。二崁聚落裡必吃道地海味。澎湖美食·魚好-4.jpg·魚好-1.jpg·魚好-6.jpg·魚好-7.jpg·魚好-3 ...
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這趟澎湖之旅我們無止盡的在吃現剖馬糞海膽,這季節就是馬糞海膽的季節啊,最後才知道,原來海膽真的要有人專門處理過後的才好吃,哈哈
來到二崁聚落半日遊,早就把這裡必吃的店家標記起來,魚好。刺身專賣店,位在二崁聚落的某條巷弄內,純白色矮房配上木製招牌很有日本的感覺
魚好沒有訂位服務,採現場候位,我們到的時候就先進去登記,大約也是等了20幾分鐘,裡面只有賣生魚片,其實翻桌率還算快,喜歡生片的記得來嘗鮮
這個有點像魚拓的小招牌超文青感,也是魚好的正字標記喔
老闆傑哥是專業的日本料理師傅出身,愛上澎湖的海產、海魚,堅持選用澎湖當季新鮮漁貨,回到二崁老家開了這間專門賣生魚片的小店
一進門就是點餐櫃檯,每天都會依照進貨的食材把生魚片處理好裝盒起來,賣完就沒有了,很多時候不到閉店時間纖纖海味早就被一掃而空
餐具部分採自助式,裡面的一些櫥櫃跟裝飾都是保留古厝原貌,跟日式生魚片形成衝突對比
店內的位置真的不多,也都是這種古早的桌椅,整個氛圍非常有特色,但是裡面沒有冷氣喔,反正我就是抱著我一定要吃的心態熬過來的 哈哈
生魚片就分成大份跟小份,我記得大份800、小份400,但我覺得會依照每日魚種稍微微調價格,因為我看大家講的價格都不太一樣,但都是這個價格上下
照片的是大份的,裡面至少有8種以上的生魚片,魚種很多不是常見的,這一盤超級澎派,也有炙燒系列,尚青的生魚片當然要吃起來,我們點了一大一小
這一盒是小份,大約7種生魚片,每一片的厚度都有一公分厚,底...
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