職場五四三:關於醫院商店美食街 | 台灣觀光指南
2022年10月6日—醫院美食街,是服務醫院員工與病友的天使,還是誘發財團爭錢奪利的惡魔?...個人目前想到的從招商業種規範、權利金階段式收取與調整、合約年限再 ...
醫院美食街,是服務醫院員工與病友的天使,還是誘發財團爭錢奪利的惡魔?? 職場中任職單位最近兩個案子都跟美食商店街有關 一個地點位於中山南路上土黃色大樓、 另一個是明年即將開幕的兒醫大樓~~
彼此案子規模天差地遠, 新人加約聘的我當然是負責後者小案子, 而且好玩的事,這個案子去年流標一次,投標者僅有一家。 第二次招標應該檢討缺乏對廠商吸引力部分,予以刪除 並增加對優惠、改善既有缺失,以強化吸引力。 沒想到排煙量受限依舊無法解決, 還外加XX部隔間牆施作工程, 折衝好久, 院方終於明智決定該工程不應交由委外經營管理廠商負擔, 也許是郭董大力出錢蓋研究教學中心, 使得預算有空餘金額挪來執行裝修工程, 另外幸好本案是用促參法而非政府採購法, 否則我被抓去關的可能性大增@@ 畢竟採購法以對廠商有利,約束機關一切行政行為為出發點的『惡法』!!健保實施總額給付額度導致醫院對成本支出斤斤計較, 開源除了自費醫療外,業外收入能多攢就多撈。 於是各醫院商店美食街紛紛出現, 美其名是服務員工病友,附加人性與便利性 並融化醫院冷冰冰外在形象, 實質目的就是增加收益。 招商前, 醫院會進行可行性評估和財務精算, 這也是推動案子成功與否的關鍵起步。
一旦完成招商程序, 進入履約管理階段, 這才是每間醫院最為困擾的地方。 醫院不比百貨公司或購物中心, 對食材衛生與環境清潔要求標準高乎上述地點, 反之,進駐廠商不是慈濟,利潤最大化是商業界萬古恆定的法則。 醫院既然要求這麼多, 自然廠商維護資材和人員訓練成本提高, 而消費者想躲過被轉嫁的外部成本, 唯有消極不食用, 偏偏主觀消費習性和客觀醫院位置迫使消費者很難選擇, 廠商也非愚蠢笨蛋, 價格促銷戰、魅力產品組合、贈品搭售活動 最後消費者下意識地接受,並發生交易行為。 天下本無事,一旦出了事,不管直接或間接跟醫院相關, 負責妥善處理完畢的永遠是醫院。 雙方管理人員客訴回覆、機動查訪產品、監督各櫃位人...
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