南竿美食:福澳港「素食園」的馬祖蛋餅 | 台灣觀光指南
![南竿美食:福澳港「素食園」的馬祖蛋餅](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
素食園提供全日的素食菜單,從早餐、晚餐到甜點,Q彈的馬祖蛋餅是阿兵哥的最愛,經常是一大袋的入營區,店內沒有表定休息時間,沒客人便能休息,老闆娘一邊忙碌家務之餘, ...
![南竿美食:福澳港「素食園」的馬祖蛋餅](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
–
在福澳港邊的巷子裡,從斜坡的一半折入,原本就安靜的南竿,身處這巷子更像復刻模型,空油桶、廢棄看板、堆疊菜籃,敞開的雜貨店、昏暗的客廳與播著新聞的電視機,這是一種身歷其境的安靜。
素食園離巷口不遠,伸頭便能探得招牌,歷經歲月的格子門窗,大門上印著紅紅大字:「歡迎光臨!」推門而入,隨意點了幾樣,過時的裝潢,零散的馬祖日報,櫃子堆滿日常生活用品,像極了在東京巷弄裡的喫茶店,看著報紙、含著煙,直到廚房發出油煎聲和蛋香味,才從恍惚的意識中恢復。
原就對南竿的蛋餅充滿期待,以及懷念吉貝島老奶奶的豬皮蛋餅,吃了南竿的幾家蛋餅,一樣拌合粉漿的手工麵糊,卻家家不同,怎麼家家皆是特調。
素食園提供全日的素食菜單,從早餐、晚餐到甜點,Q 彈的馬祖蛋餅是阿兵哥的最愛,經常是一大袋的入營區,店內沒有表定休息時間,沒客人便能休息,老闆娘一邊忙碌家務之餘,還得應付欲罷不能的我們不斷加點,像是對吃不飽的孩子有著相當的耐心。
必點的馬祖蛋餅、香椿抓餅,處處可見特色甜點地瓜餃湯,來自馬祖早期普遍種植旱地農作物衍生出來的點心,另外點了蘿蔔糕、清香甘甜的藥膳湯,最後以素食老酒麵線結尾,相較一般的老酒麵線來得清淡,但一切都恰到好處的素食館,即便連續兩日都造訪,直到現在都難以忘懷。
南竿素食園 📍[1] Hour:6 – 19 Tel:08-362-2848
Jan-2021 馬祖南竿 ...
[食記] 素食園,台灣馬祖南竿,福澳港旁好吃香樁抓餅 | 台灣觀光指南
[馬祖][南竿]福澳港周邊早餐 | 台灣觀光指南
南竿美食:福澳港「素食園」的馬祖蛋餅 | 台灣觀光指南
素易食《素食園》村民食記 | 台灣觀光指南
素食‧美食 | 台灣觀光指南
素食園 | 台灣觀光指南
連江縣南竿鄉排名第1的素食餐廳 | 台灣觀光指南
馬祖· 素食園(連江縣南竿鄉福沃路80號 | 台灣觀光指南
馬祖素食餐廳‧素食園餐館 | 台灣觀光指南
【連江縣北竿鄉】戰爭和平紀念公園主題館 懶人包
近半世紀的感動回憶軍事迷必訪景點戰爭和平紀念公園主題館就座落在戰爭和平紀念公園內,天氣晴朗時,還能遠眺大陸海岸線,相...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【連江縣南竿鄉】福山照壁-枕戈待旦 懶人包
當臺馬輪駛進馬祖福澳港之際,4個紅色大字-「枕戈待旦」-立刻映入眼簾,巍巍聳立在南竿的福清嶺上,目前可說是進出馬祖門...
【連江縣南竿鄉】四維村 懶人包
南竿傳統聚落四維海景風情從馬祖村再更往北方前進一些,來到馬祖南竿島最西側的尾端,又稱「西尾」,是南竿少見保存完整的村...
【】大浦聚落 懶人包
東莒必備的古宅行旅到東莒,看老房子絕對是必備的行程,除燈塔下方的福正聚落,在大埔石刻旁的大浦聚落亦值得一看。福州語「...
【連江縣南竿鄉】雲台山軍情館 懶人包
馬祖南竿第一高峰-雲台山雲台山標高248公尺,是南竿第一高峰,為台灣小百岳第98座,更是登高遠眺馬祖列島與大陸北茭半島的...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【連江縣莒光鄉】東洋山步道 懶人包
2009年才完工不久的東洋山步道,就位在馬祖國家風景區管理處東莒服務站的正前方,可說是馬祖新興旅遊景點。沿著陡峭崖壁建造...
【連江縣南竿鄉】大砲連 懶人包
雷霆巨砲捍衛北疆梅石連位於地勢險要之地,其天然獨特的地形是最好的防禦障壘,可拒敵於海上、滅敵於數里之遙。砲兵部隊駐守...
【連江縣南竿鄉】津沙聚落 懶人包
閃耀金光的馬祖南竿後花園說到經典石厝群建築,北竿有芹壁、南竿有津沙。津沙聚落位於雲台山下,南竿島西南方突出處的灣澳,...
【連江縣南竿鄉】經國先生紀念堂 懶人包
1988年元月13日蔣故總統經國先生逝世,隨後馬祖軍政首長商議在馬祖設立經國先生紀念館,最終選定於勝利水庫西側山丘上興建,...
【連江縣北竿鄉】后澳村 懶人包
浸潤百年的傳統光景后澳村是一座典型的海濱小漁村,若從白沙村算起,后澳村位於北竿的最後方,是北竿島最東邊的村子,即為「...
【連江縣南竿鄉】福清自行車道 懶人包
單車步道配海景福清自行車道是馬祖第一條專供自行車與行人行走的道路,由台電珠山火力發電廠回饋金建造完成,於2008年完工,...
【連江縣南竿鄉】馬祖境天后宮 懶人包
凝聚在地居民的宗教信仰馬祖境天后宮是馬祖地區香火最鼎盛也最氣派的廟宇,又稱為馬港天后宮,柱頭使用四千多塊斗形木塊,根...
【連江縣南竿鄉】金板境天后宮 懶人包
富有文化內涵的廟宇擁有百年歷史的金板境天后宮相傳於清代嘉慶年間大海盜蔡牽為求神明庇佑所建、同治年間居民加以修護,後又...
【】塘后道沙灘 懶人包
北竿一定要去的親子景點塘后道沙灘位於北竿機場旁,原本是連結塘岐村、后澳村之間的連島沙洲,由於沙質相當細緻潔白,因而被...
【連江縣南竿鄉】勝天公園 懶人包
古樸雅致花香仙境在馬港和津沙村之間,勝天公園位於雲台山西向側坡,緊鄰儲水澳水庫,面積十餘公頃,沿著一條濱海舖設的戰備...