【胡天蘭的極品美食之十六】【江子翠站】豐華小館 | 台灣觀光指南
2022年6月1日—「蟹黃海鮮豆腐煲」,這是一道我上中式餐館很愛點的「煲類」,一來是「它」夠鮮美不管是單吃或是淋在白飯上都有其美味之處,只是我一直覺得大多數的餐廳都 ...
【江子翠站-豐華小館】推薦度:★★★★ 「紅白獅子頭」是天蘭姐在極品美食一書中大推之料理,向來尊敬大姐的小虎自然得讓「它」當當板頭,那怕「它」不是當天我最滿意的一道料理,也不是拍來最誘人的一張,之不過最少這麼大的「獅子頭」應該也是著實不多見吧(笑)。 不記得何時在那聽到「豐華小館」的大名,但最少我記得是遠在我還沒搬到「板橋」時,也決計不是在天蘭姐的「極品美食100+」一書中↓。 但真正下決心想去嚐嚐看那肯定是天蘭姐的推薦之故,可有時小虎覺得上這種中式餐館麻煩的是得烙足夠的人才能吃到夠多的料理,否則一兩個人前往點三、四樣小菜覺得吃不夠爽,點多了又有吃不完的疑慮,是以「豐華小館」雖然離目前住的地方超近,但卻一直拖到今年母親節,才假借「孝順」之名強拉虎媽去朝聖一番。 說真的我一直覺得「豐華小館」的招牌有夠不顯眼,以前沒找的時候還一直納悶不是聽說就在「江子翠」三號出口的雙十路邊嗎,可我怎經過很多次都不曾見到,原來他除了在轉角處,而且「招牌又高又小,加上店面遠看一點也不像是餐廳,實在有夠低調的! 然後進到店裡我也是一整個覺得怪怪的,主因是「它」有一點點中不中西不西,網路上有人說「豐華小館」帶點禪意,小虎個人對「禪」這個字的解釋是見山不是山,但見山又是山。 這盞裝飾大於實用性的燈我超喜愛的!上頭有一點生鏽的吊勾一整個超吸晴,只是我不太明白為什麼不防鏽一下呢? 比起帶點「禪意」的裝潢,餐桌和餐具就顯得單調許多,不過看起來整整潔潔、清清爽爽到是無誤。 今個兒小虎忘了拍menu所以菜名要是有誤還請見諒,這道是「豐華小館」需要預定的招牌之一,不過拜當天是「母親節」前一個禮拜的熱門日,所以店裡有多準備的份,小虎自然不肯錯過點了半隻「脆皮雞」來嚐嚐。ps:不曉得看倌有沒有注意到一事?烤雞加上「胡椒鹽」不是新鮮事,但放上「檸檬片」小虎倒是第一次見到,只是我也一直到寫「食記」才發現,所以沒試滴上檸檬的味道就是了。 要是我沒記錯這半隻脆皮雞就要價450,正格的「它」一點也不便宜,不過端上來的賣相卻相當的優,雞皮一整個光用看的就知肯定是「脆」的不像話。 實際上吃起來我真得說這「雞皮」真他媽的脆,而且是入口脆一咬酥,重點是皮下的油質不算厚卻吃起來很是肥嫩。正格的這雞皮烤...(3)新北板橋。灶腳古早味手路菜~江子翠聚餐推薦,平價實惠 ... | 台灣觀光指南
Top 10 江子翠站附近最佳餐廳 | 台灣觀光指南
【胡天蘭的極品美食之十六】【江子翠站】豐華小館 | 台灣觀光指南
新北『江子翠聚餐餐廳』 | 台灣觀光指南
板橋| 江翠小館 | 台灣觀光指南
羚陽今天在板橋-內附菜單 | 台灣觀光指南
【新北市板橋區】府中15新北市動畫故事館暨新北市紀錄片放映院 懶人包
「府中15」為國內第一座結合影視動畫藝術及紀錄片放映院的主題館舍。地下一樓為「新北市紀錄片放映院」,常態播映優質紀錄片...
【臺北市大同區】後站商圈 懶人包
早年時期,臺北車站後站商圈曾是國內外知名的百貨批發集散地,如今這塊繁華熱鬧街廓變身為創意材料的批發零售專賣店。商圈內...
【臺南市東區】龍山寺 懶人包
位在台南東區的龍山寺是府城七寺八廟之一,建於康熙年間(西元1715年),在當時的東門城外以咾咕石興建而成,台灣知府蔣元樞曾...
【新北市板橋區】國定古蹟林本源園邸 懶人包
說到「板橋林家花園」,大家一定不陌生,這座保存完整的林園建築,建於清代,可說是當時的豪宅,難得的是,雖然歷經戰亂與時...
【嘉義縣阿里山鄉】象山 懶人包
隙頂的地標。高度約1050公尺。從隙頂地區俯瞰下去,仿佛一頭巨象,象頭、象鼻和象背皆栩栩如生。根據當地人的經驗,早年,只...
【新北市板橋區】湳仔溝鐵馬驛站 懶人包
新北市政府為提供大漢溪自行車騎士一個優質的休息場地,於鄰近新月橋旁「湳仔溝抽水站」內打造一座結合文化的鐵馬驛站,改善...
【臺中市北區】臺中市孔廟 懶人包
現今的孔廟雖以宣揚儒學為主,但對其他學說亦兼容並蓄,而有先儒先賢之陪祀。來到臺中孔廟,可了解孔廟緣起、孔廟建築群、祭...
【新北市三峽區】新北市客家文化園區 懶人包
新北市客家文化園區經營內容多樣,包括歷史、文化及語言,且著重教育與推廣功能之目標,透過精緻的傳統客家文物蒐集、保存、...
【新北市板橋區】林本源園邸 懶人包
現存超過百年的林本源園邸,為清朝時期林家的租館,後由林國華、林國芳兩兄弟擴建,經過戰火洗禮與百年風霜,雖幾度呈現斑駁...
【臺北市萬華區】西昌街觀光夜市 懶人包
2010年電影「艋舺」許多場景都在龍山寺、青草巷、剝皮寮附近拍攝,進而帶動週邊的觀光熱潮,而西昌街夜市就位在龍山寺旁,這...
【新北市板橋區】新北市藝文中心 懶人包
原為臺北縣立文化中心,主要呈現各縣市的鄉土文化而設立的地方特色博物館。升格後重新調整為新北市藝文中心,以提供圖書資訊...
【新北市板橋區】板橋火車站旅遊服務中心 懶人包
服務中心位於板橋火車站內,人潮眾多、交通便利之處,於99年5月6日改建完成,以全新面貌服務旅客,提供包括中、英語觀光旅遊...
【臺北市萬華區】華西街觀光夜市 懶人包
必吃美食:魷魚羹、蚵仔煎、剝骨鵝肉、肉圓「有人要吃蛇膽、喝蛇血嗎?」這句話通常只會出現在華西街夜市。華西街夜市是臺灣...
【】軍艦岩 懶人包
由於小島外觀酷似軍艦,相傳二次大戰期間,美、日兩軍在蘭嶼對戰時,美航空軍機將軍艦岩誤認是海上的軍艦而進行砲轟。此一誤...
【新北市板橋區】湳仔溝自行車道 懶人包
總長3.5公里的湳仔溝自行車道,起於亞東醫院附近的華東公園,終點為湳仔溝與大漢溪的河流處。原身是位於大漢溪右岸、湳仔溝...