【網購美食】黑竹園雞腳凍-彰化員林特產宅配到家!食尚 ... | 台灣觀光指南
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2017年7月10日—小柔的故鄉在彰化,這次很榮幸來分享員林市的特產之一-黑竹圍雞腳凍這是一家1979年所創立的老店,據說老板當年於當兵期間,由廣東籍資深士官, ...
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小柔的故鄉在彰化,這次很榮幸來分享員林市的特產之一-黑竹圍雞腳凍
這是一家1979年所創立的老店,據說老板當年於當兵期間,
由廣東籍資深士官,傳授給他爺爺的滷味雞腳凍秘方,其爺爺是在清宮御膳房當御廚,
製作的雞腳凍又獨得皇帝喜愛,老闆便將這獨門滷味秘方留下,
也不斷研究改良配方,才有現在黑竹圍雞腳凍的飄香味哦~
店家目前在中部設有兩間分店:
員林本店 彰化縣員林鎮員水路一段676巷12號 台中東興店 台中市西屯區東興路三段388號
也有網路宅配到家及團購寄件服務,
店家以黑貓宅配冷藏寄送,確保品質如親自到店面購買一樣優質。
黑竹圍雞腳凍 店家主要販售:
雞腳凍、雞翅凍、雞胗、鴨翅、鴨舌、滷豆干、滷花生、滷牛肉及蜜餞(員林名產之一)。
曾讓食尚玩家節目及各大報章雜誌推薦過,
口味獨特,口感Q彈滑潤,更是讓許多朋友一吃成主顧。
看看這深褐色澤,醬香甘醇,豐潤又夠味
把這些美味帶回家,配著啤酒,邊看電視,真是幸福的小確幸啊~
豆干
深褐色豆干,外型如方形金磚
口感外紮實內柔軟,滷製得非常鹹香入味。
雞胗
處理得很乾淨,口感軟彈微脆,
香香辣辣鮮美涮嘴,我們家姊弟檔也喜歡吃...
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