秘訪台灣13家釀酒廠,來場大人味微醺小旅行 | 台灣觀光指南
2020年12月16日—當開放民營釀酒之後,台灣走入釀酒新時代,曾為國家製酒重地的台酒也紛然轉型,旗下13間酒廠打開大門,歡迎愛酒人預約參觀,使得酒莊旅行再也不是遙 ...
無論是看已故英國作家彼得・梅爾(Peter Mayle)寫普羅旺斯失落酒莊的愛戀,或是法國作家喬艾爾.亞利桑德拉(Joël Alessandra)追隨威士忌女爵踏上北境小島尋找艾雷島威士忌的冒險,尋著酒香去旅行是每個酒徒心中都有的偉大浪漫。當開放民營釀酒之後,台灣走入釀酒新時代,曾為國家製酒重地的台酒也紛然轉型,旗下13 間酒廠打開大門,歡迎愛酒人預約參觀,使得酒莊旅行再也不是遙不可及的夢想。
不過對於新手而言,究竟如何展開尋酒之旅呢?別擔心,今年台酒與生活美食作家合作推出酒徒必備的超實用旅行書《吃喝玩樂在台酒》,內容集結了13家酒廠的內部探險詳解,並介紹周邊不可錯過的自然美景、老字號小吃、文青咖啡館……每一條旅行路線都盡善盡美,即便是新手旅人,也能跟著書,輕鬆玩遍各大酒廠。
《吃喝玩樂在台酒》揭開台灣酒廠不為人知的神秘面紗,從生產國際高知名度最高之OMAR威士忌的「南投酒廠」、餐桌料理最不可或缺之紹興酒的「埔里酒廠」、以米酒為代表之作的「花蓮酒廠」,以及用「上青」為號召之台灣啤酒大本營的「烏日啤酒廠」等,領路走進台灣釀酒的第一現場。並在導覽解說之下,一方面可以一步步深入釀酒學問,一方面又能佐上現場品飲,親身感受台灣釀酒技術的進步不同凡響。
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