【花蓮豐濱】東興野菜牛肉麵~台11線上屈指可數的 ... | 台灣觀光指南
![【花蓮豐濱】東興野菜牛肉麵~台11線上屈指可數的 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年9月27日—花蓮台11線上的餐廳選擇不多且以供應海鮮料理為大宗因此將牛肉麵作為主打的東興野菜牛肉麵顯得獨樹一格而光是其店面外觀就跳脫一般牛肉麵店給人的 ...
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花蓮台11線上的餐廳選擇不多
且以供應海鮮料理為大宗
因此將牛肉麵作為主打的"東興野菜牛肉麵"顯得獨樹一格
而光是其店面外觀就跳脫一般牛肉麵店給人的印象
看店門口殘存的"水牛產業館"字樣
感覺這裡像是將閒置的蚊子館活化再利用
建築格局跟坊間牛肉麵店大不相同
仔細瞧瞧菜單
店內除招牌的牛肉麵外
還有幾款飯麵料理、湯品、小菜可選
餐點選擇比我預期的豐富些
各式餐具、調味料則是放在公用區讓客人自助取用
有小碗、兒童碗便於分食這點個人認為蠻貼心的
【牛肉麵 小$110】
小碗的牛肉麵份量確實不算多
但內容對得起價格
牛肉是選用澳洲牛肉製作
口感軟硬適中
紅燒湯底風味溫潤順口
且不會油膩或死鹹
質地Q彈的拉麵麵條亦是我喜歡的類型
水準表現還算不賴
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