玉里美食香滿安通玉里麵、橋頭冰、新興街燒餅吃巧又吃飽 | 台灣觀光指南
2015年2月14日—安通溫泉區溫泉有名,吸引全台泡湯客來此聚集感受「安通濯暖」的溫泉體驗。泡完湯之後肚子餓時,有人會就近至飯店內用餐,但對真正會玩安通的人來說, ...
安通溫泉區溫泉有名,吸引全台泡湯客來此聚集感受「安通濯暖」的溫泉體驗。泡完湯之後肚子餓時,有人會就近至飯店內用餐,但對真正會玩安通的人來說,泡湯後跑去玉里傳統市場中找美食才是王道。隨手選一家「玉里麵」、「橋頭冰」或是「新興街燒餅」都讓人回味無窮,忍不住定下下次再訪的時間。
圖片說明:來到玉里,如果不吃碗玉里麵似乎就少了什麼。(圖片來源:flickr原作者lilyshu)
來到玉里,如果不吃碗玉里麵似乎就少了什麼。雖然市場內販售玉里麵的店家多不勝數,但最多人推薦的非中山路旁的「傳統美食玉里麵」莫屬。自日治時期起以「阿森麵店」一名開始擺攤營業,被認為是玉里麵的元祖店。吃起來爽口又彈牙的玉里麵外表看起來像油麵,只要加上一點肉燥、油蔥酥,再拌勻就非常夠味又好吃,簡單的美味風靡了玉里人和遊客們的胃。
吃完玉里麵,偏鹹的口味會讓人想吃點甜的均衡一下。這時候就到橋頭國小旁的「橋頭冰」點碗冰或飲品,用傳統的口味填滿心裡對甜食的渴望。橋頭冰裡的擺設處處看得出歷史的痕跡,有著難以言喻的韻味。但這裡復古的不只店面,就連冰品口味也很古早味。大大的招牌上寫著各式各樣口味的傳統剉冰,每種剉冰都會淋上甜得恰到好處自家製糖水,料好實在的清爽風味讓人怎麼點都不會失望。
圖片說明:到橋頭國小旁的「橋頭冰」點碗冰或飲品,用傳統的口味填滿心裡對甜食的渴望。 (圖片來源:flickr原作者dtmsimon)
吃過玉里麵也吃過橋頭冰,想找點不一樣的玉里美食就往「新興街燒餅店」走,以燒餅夾酸菜豆干的特殊口味是只屬於在地人才知道的好味道。被烤得香酥帶勁的燒餅吃起來完全不乾澀,伴著酸菜和豆干般有著強烈風味配菜,卻意外越嚼越合拍,若是再加上蔥蛋口感更有層次,深獲玉里人極力推薦。
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