Hugosum和菓森林紅茶莊園 | 台灣觀光指南
![Hugosum和菓森林紅茶莊園](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
店家介紹.日月潭紅茶重返世界舞台紅茶職人石朝幸,1949年進入「茶業傳習所」學習製茶技術,後 ...
![Hugosum和菓森林紅茶莊園](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
登記證號 普林斯企業有限公司 97076883
店家介紹 日月潭紅茶重返世界舞台 紅茶職人石朝幸,1949年進入「茶業傳習所」學習製茶技術,後被派至「持木紅茶廠」工作,承襲了日本的製茶技術的老茶師,擔任「工廠主任」一職直到退休,對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。曾經,日月潭紅茶紅極一時,從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月,但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷,日月潭紅茶產業逐步衰退。老茶師種茶、製茶一甲子,懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼,所以當別人因種檳榔致富時,也堅持種茶,他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。
目前由二代承襲了父親的職人精神與製茶技術,除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見,再創日月潭紅茶新風貌。
2005年成立觀光茶廠,提供一個見證日月潭紅茶產業發展歷史文化的地方,除了讓更多人了解紅茶產業知識,也能對在地文化傳承盡一份心力,更進一步推廣日月潭紅茶文化,讓全世界看到日月潭紅茶的茶藝復興。
紅茶饗宴! 不論什麼時候,當您味蕾激動了,在這裡您可以品嘗到獨創招牌『紅茶鬆餅』、『貓爪蛋糕』、『紅茶茶凍』等等甜食,若想...和菓森林- 魚池鄉 | 台灣觀光指南
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