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本次透過訪談澎湖縣湖西鄉陳有擇先生,從小在澎湖南寮社區長大,並看著許多婦人撿牛屎並壓在咾咕石上,這些小時的回憶,讓他在當上南寮社區發展協會理事長後,積極的去復原及呈現當時的景象,也希望能喚起當時澎湖社會面貌的記憶,以下為訪談摘要:有擇先生是位土生土長的澎湖人,從小就在南寮這個社區長大,看了很多婦人在撿牛屎跟曬牛屎,把它們壓在咾咕石上,變成一個餅狀,下課他會拿著一個籃子去撿,因為這個牛屎具有相當意義,所以有擇先生當上了南寮社區發展協會理事長之後,積極的去復原這老舊的牛屎窟。
References 林寶安 (61.219.110.117) 2015/7/30 上午 12:00:00 (61.219.110.117) 讓小時候的南寮牛屎窟翻新 (61.219.110.117)澎湖島嶼生活記憶 | 台灣觀光指南
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