花蓮七星潭美食推薦 | 台灣觀光指南
2022年1月6日—[/caption]每次去花蓮都會繞去七星潭走走,這次看海放空前跑去踩了新點。...花蓮七星潭美食推薦|安口食堂,私房米食料理,新鮮魚、飄香牛必吃.
🤵👰:大人小孩皆安心的美味!
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位於柴魚博物館旁的「安口食堂」。
每次去花蓮都會繞去七星潭走走,這次看海放空前跑去踩了新點。位於七星柴魚博物館地方創生共好區的「安口食堂」,主打新鮮現做的米食料理,從小菜到主食皆不馬乎,成了當地的人氣店家。
近幾年青年返鄉創業為熱潮,一開始以為「安口食堂」的主理人也是青年洄遊,後來才知道是一位爺爺!從事旅遊業45年的Uncle爺爺,退休後回到花蓮,因為喜歡海,選擇在七星潭開了這間食堂。本來猜想店名是不是和日本有關係,其實是大家稱呼他為「Uncle」,所以取其諧音「安口」食堂。
店外有提供等待的座位。一開始有點找不到入口,後來發現就在柴魚博物館旁,當天去的時候人潮滿滿,還好有提前預約用餐。白色的小屋透出暈黃燈光,彷彿像家裡會有的那一盞溫暖的燈,等著你回家吃飯。
由老宅改建的「安口食堂」,新的空間裡仍藏有不少老房的歲月表情,像是山形的屋頂、復古的窗花還有古物件延續的時光記憶,懷舊中有著溫馨的家的味道。
這些都是Uncle爺爺的收藏。
整體座位數約20個左右,建議提前預約用餐。 兒童椅還有安口爺爺的圖案。 菜單品項看起來雖簡單,但一樣會選擇困難(笑)。
餐點主打花蓮在地食材的米食料理,包含「好吃雞」、「美味豬」、「新鮮魚」,偶爾有隱藏版的「飄香牛」,搭配不同的烹調方式,套餐會附上柴魚貓飯、季節時蔬和每日湯品,價格在280-300元之間。...
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