【食】花蓮富里美食 | 台灣觀光指南
2018年7月10日—Ken&Alice玩樂誌>花蓮住宿|美食|景點>花蓮美食>【食】花蓮富里美食_「雞九屋私房菜」兼具懷古與創新的特色無菜單料理 ...
(2018.04)富里名氣響亮的「雞九屋私房菜」,以結合西方、東南亞菜色的創意佳餚聞名,不只金針花季、寒暑假一位難求,餐廳採預約制,如欲前往記得先訂位。
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傳統農家房舍改建的「雞九屋私房特色菜」又稱「G九屋」,是騎單車環花東(東里鐵馬驛站旁)或夏末到富里六十石山、玉里赤柯山邂逅盛開金針花海的遊客,行經台9線上不容錯過的美味餐廳。
餐廳命名起源於純樸農家夫妻海爸海嫂代表公雞和母雞,帶著七個兒女共九人之家,單點的菜色就是印在牆壁海報上這幾道,除了農曆過年需加收10%服務費,其他時間免收。
店內外保留日據時代留下來的建物、農作家俱增添懷舊氛圍。
因為兩個人不好點菜,老闆幫我們配4菜1湯的套餐$700,首先是店家以越南春捲為發想的『海鮮生菜手捲』,春捲皮包著鮮蝦、蟹肉、蝦卵等海鮮,再搭配苜蓿芽、小黃瓜,沾上酸甜醬汁,爽口開胃。
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滋味層次豐富的『松阪豬沙拉』...
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