細說和菓森林 | 台灣觀光指南
![細說和菓森林](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
1949(民38)老茶師石朝幸先生於台北林口「茶業傳習所」學習日人製茶技術.1951(民40)學成被指派回家鄉附近的「持木紅茶廠」工作.1976(民65)成立「正光企業社」紅茶 ...
![細說和菓森林](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
莊園沿革
1949(民38) 老茶師石朝幸先生於台北林口「茶業傳習所」學習日人製茶技術
1951(民40) 學成被指派回家鄉附近的「持木紅茶廠」工作
1976(民65) 成立「正光企業社」紅茶製造以外銷為主力
1996(民85) 成立「普林斯企業有限公司」以供應國內飲料廠及批發市場為主
2003(民92) 自創品牌「和菓森林」經營理念:「用心做好茶」;肩負傳承及發揚紅茶文化的使命
紅茶職人石朝幸,1949年進入「茶業傳習所」學習製茶技術,後被分發至「持木紅茶廠」工作,承襲了日本的製茶技術的老茶師,擔任「工廠主任」一職直到退休,對於紅茶的熱忱與堅持見證了日月潭紅茶產業的興盛與衰敗。
曾經,日月潭紅茶紅極一時,從日治初期的培育作業到60年代的滿山茶園的茶金歲月,但隨著茶業景況的丕變與國外廉價茶葉的傾銷,日月潭紅茶產業逐步衰退。老茶師種茶、製茶一甲子,懷抱著對這片土地的眷戀與對產業期盼,所以當別人因種檳榔致富時,也堅持種茶,他選擇相信紅茶會有風華再現的一天。
目前由二代承襲了父親的職人精神與製茶技術,除了用心作好茶更下定決心一定要讓好茶被看見,成立「Hugosu...
和菓森林 | 台灣觀光指南
參觀資訊 | 台灣觀光指南
購物說明 | 台灣觀光指南
參觀資訊 | 台灣觀光指南
茶包Tea bags | 台灣觀光指南
日月潭 | 台灣觀光指南
細說和菓森林 | 台灣觀光指南
南投魚池鄉景點 | 台灣觀光指南
Hugosum和菓森林紅茶莊園 | 台灣觀光指南
【南投日月潭】和菓森林紅茶莊園 | 台灣觀光指南
【南投縣集集鎮】添興窯陶藝文化園區 懶人包
添興窯位於美麗的集集綠色隧道旁,建於民國45年,是一座風格獨特且為台灣現存仍以產作為主的最老窯場,目前仍保留一座創窯。...
![](http://travel.nantou.gov.tw/manasystem/files/scenic/20120524162631_照片081.jpg)
【南投縣魚池鄉】茶葉改良場-魚池分場 懶人包
茶葉改良場魚池分場之製茶工廠位於魚池鄉貓囒山之東南方,創立於日治昭和11年(西元1936年),場內之製茶工廠則興建於日治昭和...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【苗栗縣銅鑼鄉】銅鑼茶廠 懶人包
棣屬台灣農林公司的銅鑼茶廠,以自然農法、有機栽種的方式,推廣環保永續經營的生態教育。茶廠外觀簡潔時尚,俐落明亮的空間...
![](https://newtaipei.travel/content/images/attractions/3233/640x480_73e4ef69-d04c-4621-8fc0-283e21e81f4c.jpg)
【新北市三峽區】台灣農林大寮茶文館 懶人包
位於新北市三峽區的大寮茶文館,在1899年台灣農林前身「日本三井合名會社」來台拓展茶園。1924年在三峽竹崙地區設立大寮茶場...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市龍潭區】龍潭三水里茶園 懶人包
解密茶裏王廣告的拍攝場景、無邊際魯冰花海打卡、賞味東方美人茶香醇韻、晃步在百年古厝品味流轉時光…,龍潭不只有石...
【南投縣魚池鄉】猫囒山茶業改良場 懶人包
座落在日月潭北側的猫囒山,海拔1020公尺,是俯瞰日月潭全景及觀賞日出的理想地點。從台21線明潭國中旁進入,山路兩旁種植茶...
【南投縣魚池鄉】竹炭一村 懶人包
竹炭一村位於澀水社區內,竹炭的製成品都是取自本土4年生以上成熟竹材為原料,採用高溫炭化技術精煉而成,竹炭的組織結構非...
![](http://travel.nantou.gov.tw/manasystem/files/scenic/20170613145950_園區外觀.jpg)
【南投縣魚池鄉】和菓森林 懶人包
紅茶職人石朝幸,早年畢業於「茶業傳習所」,1951年被日人派至「持木紅茶廠」工作,承襲了日本的製茶技術的老茶師,擔任「工...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【桃園市龍潭區】福源茶廠 懶人包
歷經台灣製茶興衰的桃園龍潭,全盛時期數百家茶廠林立,相繼關廠賣地,如今僅存的茶廠屈指可數,對此,福源茶廠第四代接班人...
【南投縣魚池鄉】澀水窯 懶人包
澀水窯以白仙土和磚造柴窯聞名。「白仙土」為罕見的優質黏土,相當適合陶器製作。早期澀水即有一家「迴仔窯」以生產生活陶器...
【南投縣魚池鄉】親手窯 懶人包
親手窯位於日月潭往埔里方向,台21線公路右側,外觀頗富熱帶風味,瀏覽園區建築和裝置,可以感受主人創作的率性,粗獷的木雕...