裕珍馨芋頭酥ptt的味道與口感,PTT和網紅營養師這麼回答 | 台灣觀光指南
[本文轉錄自TaichungBun看板#1WYwyViF]作者:pure816(玫玫)看板:TaichungBun標題:[食記][台中大甲]裕珍馨‧紫玉酥時間:FriApr3015:17:452021
作者abu0307 (ㄚ不)
看板Food
標題[食記] 大甲˙裕珍馨--紫玉酥
時間Thu Jun 28 21:22:37 2007
*方便閱讀之圖文對照版:https://blog.yam.com/abu0307/article/10664898
*文字版:
話說這趟下台中~ 名義是參加畢業典禮,實際上跟本就是下台中大吃大喝嘛! 兩天玩下來…也差不多該打道回府哩! 既然準備離開台中,那就順道一路玩回台北啦!≧﹏≦
既然北上,嘿嘿… 當然更不能錯過大甲有名的【裕珍馨】囉!:)
不過咧… 我想奶油酥餅幾乎大家都吃過,在這兒我就不寫奶油酥餅啦…
我想介紹的是:紫玉酥 (30元/個) 這一盒裝有8個,240元。 (所以買盒裝也是一樣價錢,並沒有比較便宜就是了|| ) https://album.blog.yam.com/show.php?a=abu0307&f=2887551&i=107586322
有吃過【先麥芋頭酥】的人, 應該都知道他們家的芋頭酥超好吃的! ㄚ不也很喜歡..超讚的芋頭香味!
而「紫玉酥」~ 個人覺得它的好吃程度,快跟「先麥芋頭酥」差不多等級了。:)
當然嚕…畢竟他≠「先麥芋頭酥」 當然會有些不同的地方,而這也算是它的特色嚕!
《外皮部分》 有如蛋黃酥的香酥鵝黃外皮裹腹 喜歡吃蛋黃酥的人一定也會很喜歡
《餡料部份》 最中心的部份 是以大甲「良質米」搗揉而成的麻糬
一口咬下去,可以同時感受到 ...
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