職人專訪 | 台灣觀光指南
一般鳳梨園不開放採果,首先是鳳梨植株多刺,多少帶點痛,而且鳳梨體型大,採起來笨重笨重,不像草莓葡萄那樣充滿浪漫。屏東高樹鴻旗有機休閒農場是少數開放採鳳梨的 ...
圖文提供:台灣休閒農業發展協會一般鳳梨園不開放採果,首先是鳳梨植株多刺,多少帶點痛,而且鳳梨體型大,採起來笨重笨重,不像草莓葡萄那樣充滿浪漫。屏東高樹鴻旗有機休閒農場是少數開放採鳳梨的農場,「因為,我們想讓大家更深刻看見鳳梨。
圖:擁有加拿大企管碩士學歷,鴻旗農場二代許哲榮有許多整合農業、休閒與教育的想法
鴻旗農場兩代主人的背景跟一般農民很不同。第一代主人許天來年輕時是國小老師,一邊教書、一邊研究鳳梨,退休後全心投入鳳梨生產,同時提供土地協助研究單位開發新品種,因此有著「鳳梨老師」稱號。第二代許哲榮年輕時負笈加拿大,取得企管碩士學位後定居加拿大,直到10多年前回台接手家中鳳梨事業。
年輕的企管思維與來自父親的教育界思維,讓許哲榮很願意把心力投注在休閒與食材教育,要讓大家看見鳳梨的輝煌與秀麗。
圖:出身教育界,鴻旗農場第一代主人許天來被稱為「鳳梨老師」
輝煌的台灣鳳梨產業在許多人眼中,鳳梨就是笨笨重重,土裡土氣的水果,特別早年土鳳梨的酸與刮舌,讓許多人對鳳梨印象不好。
事實上,鳳梨曾是帶領台灣走進國際市場的重要產業之一。鳳梨約於300多年前隨著清代移民來到台灣,根據台灣府誌記載,因為「先端具綠葉一簇,形似鳳尾」因此得名鳳梨。1902年日本人在高雄鳳山設立鳳梨加工廠,就此開啟台灣鳳梨產業,1938年全台種植鳳梨面積達1萬多公頃,外銷罐頭達167萬箱,與夏威...
[屏東]採有機鳳梨紅龍果體驗 | 台灣觀光指南
屏東一日遊。鴻旗有機休閒農場有機鳳梨採果體驗 | 台灣觀光指南
屏東銘泉農場 【有機金鑽鳳梨】與草木共生 | 台灣觀光指南
屏東高樹 | 台灣觀光指南
無毒有機鳳梨14台斤(免運) | 台灣觀光指南
職人專訪 | 台灣觀光指南
鴻旗有機休閒農場 | 台灣觀光指南
【屏東縣高樹鄉】鍾理和故居 懶人包
鍾理和於西元1915年出生在今屏東縣高樹鄉廣興村,從小就接受漢文私塾教育,而後漸漸走向文學之路。他的作品深刻描繪基層百姓...
【高雄市茂林區】姿沙里沙里步道 懶人包
本處為辦理『105年度姿沙里沙里步道設施整修工程』,為確保遊客及行人安全,自即日起至105年7月15日止封閉姿沙里沙里步道,...
【屏東縣瑪家鄉】臺灣原住民文化園區 懶人包
臺灣原住民族文化園區位在屏東縣瑪家鄉北葉村,佔地廣達82.65公頃,參觀區域主要分為馬卡拉彎、巴拔谷灣、塔瑪麓灣、娜麓灣...
【屏東縣九如鄉】蘭花蕨鐵馬道 懶人包
由九如到長治之間的蘭花蕨鐵馬道,全長7.4公里,是利用南二高屏東段高架橋下平面道路的空間,所規劃出的自行車專用道,同時...
【高雄市六龜區】新威景觀大橋 懶人包
新威景觀大橋位在台28線45Km處,它橫跨荖濃溪兩岸,位於六龜大橋與大津橋間,連結了台28線及台27線。本橋主要在連結高雄市美...
【屏東縣九如鄉】龔家古厝 懶人包
沿著陳家古厝前的耆老路前進,右彎進第一個叉路,很快的你就發現了另一座古老建築,保存較完整、環境建築更為古樸優雅的老宅...
【屏東縣內埔鄉】北葉觀景台 懶人包
由三地門方向(台24線)到達內埔農工大門前、統一超商(7-11)、紅綠燈、文化園區方向(屏35起點)直行至瑪家消防隊前行10公...
【屏東縣三地門鄉】高樹-三地門自行車道 懶人包
高樹-三地門自行車道可進入養生之鄉高樹鄉享受客家風情及享受高樹鄉的好山好水。路程為:沿山公路-大路觀主題樂園-石獅公園-...
【屏東縣九如鄉】北玄宮 懶人包
北玄宮主神北極玄天上帝素有「蘭花祖師爺」之稱,在聖誕千秋時刻,總以蘭花節系列活動慶賀,至今已有16年,比台南的台灣國際...
【屏東縣里港鄉】隘寮河堤車道 懶人包
隘寮溪河堤車道東起隘寮、南至九如,共分為隘寮、鹽埔、里港、九如四個區段,全長約24公里,視野遼闊可展望遠處,沿途可一路...
【高雄市大社區】觀音山風景區 懶人包
高雄十大名山之一,有著名的翠屏夕照、金鐘靈台等「觀音八景」。赤腳自然公園擁有豐富鐵質的砂岩,風化後土質細緻,吸引民眾...
【屏東縣三地門鄉】安坡觀光自行車道 懶人包
沿屏185線沿山公路往北,從三地門鄉青山村路口標誌進入青山社區。青山村:青山村是三地門鄉的第二大村。當地有一個頗負盛名...
【高雄市美濃區】鍾理和紀念館 懶人包
美濃是被尊稱為「臺灣現代文學之父」的作家鍾理和先生的故鄉,「鍾理和紀念館」是文學界林海音、鍾肇政、葉石濤、鄭清文、李...
【屏東縣三地門鄉】青葉部落 懶人包
祖先傳說中,青葉部落在400多年前,經過好幾次的遷徙,最後在民國65年改為青葉村。順著沿山公路185線,即可以看到以溪石和一...
【屏東縣恆春鎮】恆春生態休閒農場 懶人包
位於赤牛嶺上的恆春生態休閒農場,是一座有機生態型農場,海拔百來公尺,總佔地約48公頃,早期以保育牛羊生態為主的經營模式...