【馬祖旅遊】半日遊在地體驗~新開幕藍眼淚生態館、林義和工 ... | 台灣觀光指南
![【馬祖旅遊】半日遊在地體驗~新開幕藍眼淚生態館、林義和工 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
△做好的老酒會放到紙箱裡寫上製作日期讓我們提回台灣,很推薦再外帶伴手禮,拌飯拌麵都好吃的紅糟料理醬喔。△林義和DIY工坊的位置不好找,要用googlemap導航,這裡鄰海 ...
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到馬祖自由行除了吃美食、逛景點還有很不錯的在地體驗推薦給你們喔!林義和工坊老酒DIY、一年四季白天或晚上都可以看藍眼淚的藍眼淚生態館,都是值得一去的地方。
林義和工坊(採預約制)
跟金門高粱一樣名聲響亮的馬祖老酒是觀光客到島上一定要試試看的!我們不只喝到老酒也做了自己的DIY老酒。
到馬祖旅遊,一定會有機會吃到或喝到馬祖老酒,像是老酒蒸魚、老酒麵線、老酒蛋,溫潤滑順的酒香,曾登上國宴酒,深受台灣人喜愛。
豬飛很喜歡馬祖的老酒,一點也不嗆、甜度高、酒精味低,喝起來溫順,聽說老酒可是在地婦女坐月子的補品呢!
這次行程特地安排了『林義和工坊DIY』可以帶一甕老酒帶回台灣做紀念。
馬祖傳奇人物林義和,位在南竿四維村的故居,現在轉型為林義和DIY工坊,由其外孫黃克文經營,這裡推出馬祖老酒DIY 體驗,另有紅糟面膜DIY體驗,很推薦來這裡做老酒帶回家紀念。
把車停好在山坡旁的路邊停車場,我們來到林義和工坊,這裡不是商業性大型觀光工坊,是預約制小團體體驗工作坊,建議來之前要先預定喔!
看著手機導航,沿著山路走,需要注意周圍指標,才能順利抵達隱密的目的地,
現在的主人黃先生把原先林義和老屋改造成工作坊,在這裡販售馬祖伴手禮、提供老酒DIY體驗,原先以釀醋廠起家,研究紅麴與相關產品,工作坊裡引導遊客製作紅麴製老酒體驗。
我們一抵達現場已經準備好每人一份DIY工具,黃克文先生認真地分享著關於馬祖老酒的製作過程,
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