金蘭醬油博物館- 大溪區 | 台灣觀光指南
金蘭醬油是為老字號的醬油,想到金蘭就想到「代代相傳」「有媽媽的味道」,這老字號的金蘭獎油給大家的印象。看看醬油如何從以前漁夫用濕土將魚腸放入沙坑中,產生美味 ...
金蘭醬油是為老字號的醬油,想到金蘭就想到「代代相傳」「有媽媽的味道」,這老字號的金蘭獎油給大家的印象。看看醬油如何從以前漁夫用濕土將魚腸放入沙坑中,產生美味的醬汁;如今醬油製程已全面自動化。金蘭食品公司200位員工,操作自動化的製麴、壓榨機器,自動化製程也完全依照古法設計,從焙炒、冷卻、製麴到厭榨。金蘭展館以企業發展特色和醬油製程與演變為主,傳遞醬油的傳統產業文化。以上內容由桃園縣政府觀光局授權參考或引用
桃園縣政府觀光局
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