【食記】宜蘭市區亞典菓子工場。圈圈圓圓圈圈的年輪蛋糕 ... | 台灣觀光指南
![【食記】宜蘭市區亞典菓子工場。圈圈圓圓圈圈的年輪蛋糕 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月9日—【店家資訊】本日消費額:430地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號電話:(03)928-6777營業時間:9:30~18:00官網:亞典蛋糕密碼館/亞典觀光工廠檢視較 ...
![【食記】宜蘭市區亞典菓子工場。圈圈圓圓圈圈的年輪蛋糕 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【店家資訊】
本日消費額:430
地址:宜蘭縣宜蘭市梅洲二路122號
電話:(03)928-6777
營業時間:9:30~18:00
官網:亞典蛋糕密碼館/亞典觀光工廠[1]
檢視較大的地圖[2]
前一陣子和家人到東部遊玩,又回到了熟悉的宜蘭。
亞典菓子工場就位在窯烤山寨村的隔壁,前者以年輪蛋糕聞名,惡棍麵包則是後者的特色商品,兩邊都有提供大量的產品試吃喔~~~
館區內有一個透明的櫥窗,可以看見師傅們正在製作年輪蛋糕,螺紋狀的蛋糕擺滿整個架子看起來很是壯觀!!!
他們家的年輪蛋糕一共有三種口味:巧克力年輪、米年輪和團圓年輪,決定每種口味都帶一罐回家嚐嚐看。
蛋糕未拆封只要常溫保存,拆封過後需冷藏,而且盡量在三天內完食。
基本上團圓年輪和米年輪外觀並沒有太大差異,但口感和味道卻有明顯的分別。
這三款年輪蛋糕在小綿羊的心目中,排名依序是巧克力年輪>米年輪>團圓年輪。
團圓年輪 (NT. 130)
從斷面秀可以欣賞一圈一圈細緻的年輪,口感也如預期中的紮實,不過稍為乾了些。
嚐起來蛋奶香氣濃郁,特別是最外圍還有一點焦糖化的感覺。
米年輪 (NT. 150)
據說選用的是蓬萊米,口感依然紮實,卻多了點軟...
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