推廣峨眉苦茶油赤柯山農企社服務在地小農 | 台灣觀光指南
![推廣峨眉苦茶油赤柯山農企社服務在地小農](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年12月30日—苦茶樹有益水土保持,苦茶油營養豐富,苦茶粕用途廣泛,是非常優良的農作物,峨眉茶油產銷班和農會合作,召集班員集資成立「赤柯山農企社」,積極推廣在地 ...
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▲新竹縣赤柯山農企社協助峨眉鄉在地小農推廣苦茶油,縣長楊文科(右)前往參觀品嚐。(圖/新竹縣政府提供)
記者蔡孟尚/綜合報導
2021-10-29 15:03:05
新竹縣政府表示,峨眉鄉東方美人茶是全台知名的農特產品,近年在農友們積極努力下,苦茶油相關產業也成為峨眉鄉特色農產之一。苦茶樹有益水土保持,苦茶油營養豐富,苦茶粕用途廣泛,是非常優良的農作物,峨眉茶油產銷班和農會合作,召集班員集資成立「赤柯山農企社」,積極推廣在地油品和服務農民,新竹縣長楊文科感謝農企社在峨眉的在地社區經營行銷,未來縣府將全力協助茶油產業的發展。
新竹縣長楊文科表示,峨眉鄉赤柯山農企社目前推廣印加果油和苦茶油,幫農民代工生產,採取冷壓和熱榨方式,冷壓可直接飲用,熱榨則用於烹飪。農企社雖成立僅三年多,但目前已逐漸打開知名度,縣府農業處和農會將全力支持茶油產業的發展,讓峨眉特有的農產品可以向全台灣、甚至全世界來行銷。
「赤柯山農企社」由農會和茶油產銷班合作,以「推廣在地油品」與「服務小農」為目的,在農糧署、縣府農業處和峨眉鄉農會等單位輔導下,以區域加工中心為目標,逐漸擴大服務區域。農企社自民國106年成立以來,已陸續取得ISO-22000以及HACCP國際食品安全認證,也取得產銷履歷和有機農產品加工與清真驗證。目前主要生產苦茶油與印加果油產品。
新竹縣長楊文科近日在峨眉鄉農會理事長徐耀明、總幹事陳冠義和產銷班員等人陪同下,參觀「赤柯山農企社」油茶工坊,了解苦茶油生產線運作,縣長楊文科參觀時也試飲機器剛冷壓榨出的新鮮茶油,當場稱讚:「又香又甘,好潤口!」他感謝農友們的辛苦經營,發揮社區農產特色,未來有任何需要縣府協助的,農業處和農會都會一起來努力。
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