《產業》馥蘭朵第四品牌馥森.阪治月底亮相 | 台灣觀光指南
![《產業》馥蘭朵第四品牌馥森.阪治月底亮相](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年8月19日—里森」藝術人文生態農園及「馥蘭朵墾丁度假酒店」後,承租原「阪治的家音樂餐廳...「阪治的家音樂餐廳喜來屋」曾受寒舍集團創辦人蔡辰洋私人投資, ...
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【時報-台北電】看好風格旅遊度假後市,容易創造旅館管顧公司繼投資烏來「馥蘭朵烏來渡假酒店」、宜蘭「馥森.里森」藝術人文生態農園及「馥蘭朵墾丁度假酒店」後,承租原「阪治的家音樂餐廳喜來屋」並斥資1,600萬整修,以「馥森.阪治」新品牌營運,預計8月底開幕,為旗下第4個據點。
「阪治的家音樂餐廳喜來屋」曾受寒舍集團創辦人蔡辰洋私人投資,惟蔡辰洋過世後即處在半歇業狀態,如今容易創造承租並改裝、重新定位,打造為結合溫泉、美食、音樂與手作體驗的場域。容易創造副總段存吉表示,經疫情洗禮,國內休閒度假市場出現結構性改變,同時不少旅館飯店、民宿與休閒農場亦面臨轉型挑戰,容易創造將以經營馥蘭朵渡假酒店成功經驗,協助需轉型的業者重新定位、包裝,進而擴大連鎖版圖。
例如「馥森.里山」的前身為北關農場,「馥蘭朵墾丁度假酒店」前身為永豐棧後壁湖畔 ,「馥森.阪治」原為阪治的家音樂餐廳喜來屋,這些農場、飯店或餐廳都因營運需轉型,容易創造決定出手承租經營重新定位再出發。容易創造是馥蘭朵度假酒店設立的休閒事業與旅館管理顧問公司,以「馥蘭朵」與「馥森」雙品牌出擊,期能以輕資產、重管理策略擴大市占。段存吉說明,「馥蘭朵」定位為體驗在地文化的高端旅宿,而「馥森」定位為體現生態與自然的空間。
「馥森.阪治」有16間湯屋,強調備品皆採用友善環境之材質製造,不使用過度包裝,彰顯土地質樸與台灣山林的天然純粹。「Innori因諾莉」餐廳食材採用當季在地元素與新鮮蔬食,以原民文化為理念,搭配義式窯燒烹飪手法,強調食物本身的天然原味。段存吉表示,「馥森.阪治」營運首年的營收目標為6,500萬至7,000萬元之間。(新聞來源:工商時報─記者姚舜/台北報導)
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