台北松菸美食恆之茶居HANG'S CAFE 舊香港風情香港茶餐廳松 ... | 台灣觀光指南
2022年6月25日—恆之茶居HANG'SCAFE位在松菸誠品B2,隱身在比較角落轉彎的位置,一旁邊就是誠品電影院門口,因為位置的關係也讓他的設計在轉彎處更別具有風味,一邊 ...
恆之茶居是由道地香港師傅親自來台開設,把貨真價實的港味冰室文化帶進台北松菸,「恆之茶居」源自香港品牌「恆香茶居」將庶民風格的港式茶樓文化帶進台灣,當天選擇恆之茶居是朋友莉莉安小貴婦因為相約看展覽(璀璨年代 克林姆藝術沉浸特展(KLIMT Experience)前想先果腹的選擇,沒想到恆之茶居店內店外的裝潢都讓微笑娃眼睛為之一亮,從店內裝潢不難看出其獨有的香港復古氛圍,精心設計香港復古的卡座搭配上微黃的燈光,牆上還有李小龍跟充滿港味的電影海報與菜單,都充滿濃厚「舊香港」風情,讓人有一秒在香港茶餐廳用餐的感覺,恆之茶居的起心動念是兩位主廚在台灣找不到心目中的港式美味,恆之茶居的兩位主廚甘志遠師傅(甘哥)與杜日福先生(福哥)立志把最道地的香港美食帶給台灣人,不只料理進行獨家調配與研發,就連飲料都經過師傅親自長時間混搭與調配,做出完美比例,店內擁有多道其他餐廳找不到的特有港式菜色。[1][2]
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台北松菸 松山文創園區 歷史故事
台北松山文創園區[6],大家都簡稱為「松菸」,前身為日治「台灣總督府專賣局松山菸草工場」,建於1937年。戰後改為「台灣省菸酒公賣局松山菸廠」,1998年停止生產,光復後由公賣局接手更名的「臺灣菸酒公賣局松山菸廠」,再到2001年由臺北市政府指定為第99處市定古蹟後所定名的「松山文創園區」,這塊曾經是臺灣第一座現代化的捲菸工廠,替臺灣創造了相當高的經濟產值的地方,在2011年11月15日正式對外開放後,搖身一變,成為了臺灣原創發展基地。松山菸廠早期在規劃時,就用「工業村」的概念去規劃,不只考量生產動線,也加入了員工福祉與需求,還保留了大片的開放空間修築庭園,可以說是當時工業廠房建築的創舉。
在建築風格方面屬於「日本初現代主義」作品,...
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