夜市美食精選 | 台灣觀光指南
![夜市美食精選](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
介紹包含珍珠奶茶、蚵仔煎、臭豆腐、炸雞排、滷肉飯、蚵仔麵線、滷味、魷魚羹、肉圓、小籠湯包等台灣特色小吃,並推薦夜市。
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蔥油餅是一種由麵糰混合蔥花,擀平後放在鐵板上油煎的圓形大餅,半徑約有30公分,也可加蛋一同煎熟,可依個人喜好加入醬油膏、辣椒醬調味,是台灣街頭、夜市裡常見的庶民美食。另一做法則是將餅丟入油鍋中油炸,口感酥、也較有油香味。除了蔥以外,也有許多創意做法,添加不同內餡讓蔥油餅有更多口感與香味。
參考價格:NT$30~NT$45 (價格將隨地區、店家不同而變動)
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