宏霖小吃部 | 台灣觀光指南
![宏霖小吃部](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年11月5日—宏霖小吃部是一家位在台中梨山和平區的小吃店,我們會大老遠來到台中梨山吃排骨酥麵,當然不是為了它的名氣而專程來吃,只是覺得這家梨山美食好像生意 ...
![宏霖小吃部](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
宏霖小吃部是一家位在台中梨山和平區的小吃店,我們會大老遠來到台中梨山吃排骨酥麵,當然不是為了它的名氣而專程來吃,只是覺得這家梨山美食好像生意很好,中午還沒到就客滿了,店內有賣雞腿飯,也有排骨飯,還有賣排骨酥麵跟滷味,我比較好奇的是一碗排骨酥麵要賣90元,比我在台北吃到的排骨酥麵還貴,這引起了我的興趣,當然要點一碗來吃吃看,想不到意外的好吃,而且後來我發現好多在地人一次都外帶好幾碗打包回家吃。
宏霖小吃部
台中梨山宏霖小吃部的店面真的好普通,感覺就是一家再普通不過的普通小吃店
但是想不到排骨酥麵的高手在民間,而且就在這家不起眼的台中梨山宏霖小吃部
台中梨山宏霖小吃部菜單
台中梨山宏霖小吃部美食
柯文哲也來過這家店耶!!!
想不到鄉下地方的小吃店也有廚師證
宏霖小吃部小菜、滷味,我們點了這三樣小菜都超好吃,豆乾的口感有種傳統古早味的感覺,而隔間肉好新鮮,肉質也好嫩,好好吃喔!
梨山的水果很有名以外,高山高麗菜當然也是必點的小菜
我心中的第一名就是這碗排骨酥麵,排骨酥超嫩,入口即化,而且很入味,一吃就知道老闆一定是做排骨酥的高手,只是我很好奇怎麼有這麼厲害的高手隱藏在這個遠離塵囂的小鎮上
麵條用的是一盤的油麵...
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