苗栗旅遊 | 台灣觀光指南
2019年9月17日—頭份後花園位於苗栗縣頭份市花園東路,也就是頭份市東北角的老崎紅土丘陵台地上,這裡有以東方美人茶聞名的日新茶園,以茶入菜的創意客家料理-怡明 ...
頭份後花園位於苗栗縣頭份市花園東路,也就是頭份市東北角的老崎紅土丘陵台地上,這裡有以東方美人茶聞名的日新茶園,以茶入菜的創意客家料理-怡明茶園,少為人知道的賞桐秘境老崎休憩步道和楓林吊橋,最後還有苗栗人的婚紗祕境-楓香林隧道,輕鬆來一趟採茶、製茶、喝茶、吃茶的頭份後花園茶遊程輕旅行
日新茶園
第一站來到以東方美人茶聞名的日新茶園,日新茶園在苗栗落地生根已經有百年歷史,附近還有列為歷史建築的許家古厝,茶廠傳到現在已傳承至第4代,並轉型為有機栽培,提供採茶、製茶體驗
在等待採茶、製茶體驗團到達之前,日新茶園許老闆先帶我們認識茶園
東方美人茶又名膨風茶,主要產地在台灣的新竹、苗栗一帶,特色是茶樹嫩芽經小綠葉蟬的叮咬後病變,在烘培後會產生密香
而要吸引小綠葉蟬棲息,那就絕對不能噴灑任何殺蟲除草藥劑,也就是要有機栽培,包含除草、施肥、除蟲害都要很小心
茶園中間有條步道,平日早晚附近的居民都會來散步運動,也歡迎大家來參觀拍照,步道旁的樟樹樹齡超過40年,是老板小時後種植的,漫步在樟樹下微風輕徐很涼快,蚊蟲也少
日新茶園今年得到苗栗縣東方美人茶評鑑貳等獎,是得獎的常客
在每年一月,老闆也會利用虎頭柑製作酸柑茶,「酸柑茶」製作過程繁複,要先將果肉挖出,將果肉與茶葉、紫蘇、甘草及薄荷等材...
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