光復新村眷村老屋麵食館,麻婆豆腐乾拌麵香麻辣讓人上癮! | 台灣觀光指南
![光復新村眷村老屋麵食館,麻婆豆腐乾拌麵香麻辣讓人上癮!](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2019年10月15日—腰帶麵.腰帶麵條吃起來會比細麵來得有咬勁有口感些,上頭的麻辣乾拌醬,整體花椒香氣又比麻婆豆腐拌麵的醬料來得香。▽燙青菜,30大洋.
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最近這幾年霧峰的光復新村因為進駐了很多文創小店,讓這個眷村有了一番新面貌,因為抵達光復新村時已經是中午時段, IG上看到很多「麵粉遇見水」的打卡照片很吸引我們,於是就跟朋友倆就決定吃這間的麵食。
▼麵粉遇見水
假日時段很多外地遊客、年輕族群會來這邊感受一下眷村新生的文青氣息,頓時讓村子裡面增添許多渡假氛圍。
▼眷村
光復新村內的房屋基本上都不會太高,兩層樓的高度加上紅磚牆圍起來,真的就像是在戲劇中看到的眷村房舍那般。
▼戶外用餐區
屋內有桌椅,不過數量不多,大部分來用餐的客人都是坐戶外座位為主,秋天戶外的溫度上很涼爽,其實在外頭吃並不會太炎熱。
▼點菜單
餐點以麵食為主,有炸醬麵、麻婆豆腐拌麵、麻辣乾拌麵等,搭配醉雞、燙青菜等小菜,以及蘿蔔湯、桂花酸梅汁湯品飲料。
▼餐點上桌
第一次造訪還不知道該點甚麼好的情況下,併桌的阿伯似乎是熟客,直接就推薦我們要點招牌的麻婆豆腐拌麵嚐嚐看。
▼麻婆豆腐拌麵(細麵),90大洋
麻婆豆腐拌麵還以為是切丁豆腐,結果居然是一整塊完整的豆腐放在最上面,再淋上麻婆豆腐的椒麻肉燥及蔥花,最底下是細麵條。
▼細麵
拌麵的過程中麻辣肉燥的香氣撲鼻而來,辣度是微辣程度,細麵條可以很均勻的沾附那些辣肉燥,肉燥又很細緻,香麻交融,咀嚼起...
光復新村眷村老屋麵食館,麻婆豆腐乾拌麵香麻辣讓人上癮! | 台灣觀光指南
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