羊世界牧場品牌故事 | 台灣觀光指南
文:編輯部[1] 2020-12-03
專業知識養成 實實在在的經營之道羊世界牧場老闆江長利先生是個從小在農村長大的孩子,對養動物很感興趣,國中時便立志考農業學校,從桃園農工畜牧獸醫科念到二專部畜牧科,一路走來始終如一,努力學習專業知識。退伍後第一份工作是動物藥品銷售,後轉至畜產加工,在知名餐廳進行食品研究。最後在食品大廠上班,負責教酪農畜養動物,也從那時起自己試著養羊,羊最初寄養在朋友牧場,後來隻數增多,與父親商量後辭掉輔導酪農的工作開始專心養羊。最後在83年時成立羊世界牧場,93年更成為開放戶外教學的休閒牧場。牧場正式成立之前,疊磚、種樹,樣樣自己來,以實實在在的態度打造出屬於自己的牧場,一圓長久以來堅持的夢想。
羊世界牧場創辦人江長利。 嶄新包裝好滋味國產羊肉藥膳伴手禮在羊世界牧場的餐廳內有著各式各樣的羊肉料理,都是具專業背景的江老闆所開發出來的,一一展現國產羊肉不僅沒有腥羶味更帶鮮甜滋味的特色,有別於進口羊肉,凡嘗過的客人無不臣服於國產羊肉的美味。從進補的角度研發的藥膳羊肉爐,先與中醫師討論所使用的藥材,選用不燥不熱的溫和藥材,虛寒、體質弱的人都能吃。更開發出清燉蔬菜羊肉鍋,利用國產羊肉沒有腥羶味道的特色,僅以蔬菜就能帶出國產羊肉的鮮甜。目前餐廳全年供應國產羊肉的餐點,為使大家能隨時吃到好吃的羊肉料理,羊世界牧場將新鮮國產羊肉做成的藥膳與紅燒兩種口味的鍋物單獨做成伴手禮,禮盒包裝設計採用環保材質,為環境保護貢獻心力,自用或送禮皆相宜。 國產羊認證 消費者吃得安心
牧場內所畜養的羊隻,皆是育種篩選出的最佳品種與專業飼養過程的優異國產羊,為使消費者可以安心食用,由農委會委託中華民國養羊協會進行國產羊肉標章認證─”FGM”國產羊肉標章,代...
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【桃園市中壢區】羊世界牧場 懶人包
成立於1992年,是桃園市生產羊乳、羊肉的專業牧場。牧場規劃有庭園餐廳、DIY教室、生態教育、小小攀岩區等,是親子同樂遊憩...