【馬祖】南竿早餐吃什麼?阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯+寶利軒 ... | 台灣觀光指南
![【馬祖】南竿早餐吃什麼?阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯+寶利軒 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年10月25日—如果你去南竿,問去過的朋友有什麼美食?早餐吃什麼?10個人有9個會回答你「阿妹的店」鼎邊糊、燕餃湯,還吃得下就再來一個「寶利軒」繼光餅。
![【馬祖】南竿早餐吃什麼?阿妹的店鼎邊糊、燕餃湯+寶利軒 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
如果你去南竿,問去過的朋友有什麼美食?早餐吃什麼?10個人有9個會回答你「阿妹的店」鼎邊糊、燕餃湯,還吃得下就再來一個「寶利軒」繼光餅。連我們民宿北極光的老闆也這樣推薦,我們的早餐就是是老闆一大早去幫我們買這兩家回來。更誇張的是,因為他們早上五點半就開門,如果賣得快的話八點半左右就開始會缺料了!朋友說第一天去吃竟然不到九點就吃不到燕餃湯,名符其實「早餐限定」。▼
阿妹的店|交通資訊 ■ 阿妹的店鼎邊糊
地址:介壽獅子市場2F 地圖[1] 電話:+88683626375 營業時間:05:30–12:0
阿妹的店位在介壽市場二樓,樓下就真的是市場,賣魚、水果、早餐飲料都有。二樓則是餐點攤子較多。 阿妹的店在介壽市場非。常。有。名!如果你是看到其他部落客的文章,封面應該都是他們家大排長龍的照片。但我就剛好遇到疫情期間,他們難得比較少人的時期,可以很快搶到位子點餐,覺得更開心。▼
阿妹的店|菜單
他們家鼎邊糊、燕餃湯、魚丸湯都很好吃,最有名的是「鼎邊糊」,如果第一次來吃大家應該都會跟你推薦鼎邊糊,但就看你個人喜不喜歡這一味。所謂鼎邊糊就是淋上一層糊在鍋邊,等到煨熱成型了以後刮下來,放入充滿海味的湯裡。▼
我個人唯一大推「燕餃湯」!除了第一次來吃,被推薦一定要吃他們鼎邊湖以外,之後再吃了三次都是專心一致吃燕餃湯或是綜合湯。燕餃真的太好吃啦!別把他跟火鍋料的燕餃聯想在一起,真正的燕餃外皮是用豬肉敲打調入粉漿後作成的,所以外皮是肉、內餡也是肉。鮮甜的肉香、滑嫩的口感我現在想到還是一直流口水。 更妙的是,我在島上吃過好幾間餐廳的燕餃湯,幾...
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