【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣! | 台灣觀光指南
![【新竹北埔】麥客田園休閒農場~控窯烤肉趣!](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年6月28日—麥客田園休閒農場,位於新竹北埔老街附近!休閒農場的特色是--體驗客家米食文化這個休閒農場提供→烤肉、控窯、抓...鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記.
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麥客田園休閒農場,位於新竹北埔老街附近! 休閒農場的特色是--體驗客家米食文化
這個休閒農場提供 →烤肉、控窯、抓魚、坐牛車、客家粄條DIY、客家米食DIY(紅粄和菜包製作)
我們一行人約16個,每人只要$350元 就可以烤肉、控窯、喝冰先草、抓魚、坐牛車、製作紅粄 (都是農場準備材料,人只要去就行了)
這是麥客田園門口
一進去,就看到地上有蟲蟲~好接近自然啊!!
還有鴿子飛過來打招呼~
鎮園之寶---麝香豬(OO)
開放式~控窯烤肉區
包廂式~控窯烤肉區
開始堆疊控窯的磚塊
完成~
控窯食材---番薯、玉米、放山雞
開始生火,準備控窯囉!
好大的火~
食材放進去,準備悶窯!(從生火到熟,前後等待約2個小時)
約兩個小時過後,準備開窯
取出悶熟的番薯跟玉米
第二窯,放山雞~也熟了!!
就是這個香味.....(流口水)
第一隻雞~~讚!
第二隻雞,鮮嫩多汁
開動囉!!
參觀可愛動物區
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