體驗& 分享}塩之有悟.臺灣天然二層鹽~soul of salt | 台灣觀光指南
2021年8月13日—其中姊姊買了「臺灣天然二層鹽」,.「臺灣天然二層鹽」,.主要生成環境在冬季至隔年春季之間,.利用東北季風吹送下,.讓大量的鹽層生成於底部,.
{體驗 & 分享}塩之有悟~soul of salt
之前有分享學甲.蜀葵花田、北門.水晶教堂、井仔腳瓦盤鹽田[1],
那邊除了鹽冰淇淋之外,
還有很多鹽文創商品可以選購,
十分特別~
其中姊姊買了「臺灣天然二層鹽」,
「臺灣天然二層鹽」,
主要生成環境在冬季至隔年春季之間,
利用東北季風吹送下,
讓大量的鹽層生成於底部,
並且變得堅硬,
而「二層鹽」則是生成於此鹽層之上。
透過刮除最上層的鹽來取得二層鹽,
這層鹽結構較為蓬鬆,
十分白淨,
質地細緻;
在口感上,
與鹽花差不多,
但口味較鹹。
常受天候影響,
產量較不穩,
如遇雨季,
讓鹽層無法厚結,
就無法產出二層鹽。
(https://www.sonispa.com.tw/detail.php?id=224&page_type=culture&culture=single&location=h8)
鹽之於人十分重要, ...
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