花蓮美食 | 台灣觀光指南
![花蓮美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2020年10月22日—就在回程的時候,讓我們意外的搜尋到了很有特色的原住民美食「truku的屋頂」,truku原意就是太魯閣族的意思,幾道簡單的家常,就以讓我們大開眼界, ...
![花蓮美食](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
就在回程的時候,讓我們意外的搜尋到了很有特色的原住民美食「truku的屋頂」,truku 原意就是太魯閣族的意思,在中部橫貫公路下就可以輕鬆地品嘗,不需要特別預定,幾道簡單的家常,就以讓我們大開眼界,先來杯甜甜的小米酒、馬告沙拉、山野菜,還有龔少最愛山豬肉料理,最後讓人大感意外的就是飯後甜點甜的香蕉糯米飯。 未知的新鮮香氣跟調味,不斷的敲擊龔少的味蕾,這是我來花蓮吃過最特別的一餐了
..
truku的屋頂交通這天花蓮一直下著噢,所以讓我們萌生了回程的念頭,就在路上想著就算回程也要吃頓好的吧,還好是在半路,才上我搜到了這間有趣的小店,truku的屋頂位於中部橫貫公路的路口不遠處,附近也有許多不錯團客餐廳,不過想要吃點特別的還是要來這啦!!(詳細地圖[1])
雖說是一樓的平房小店,但整體規劃的很有自己的特色,原著民的圖騰隨處可見,還有許多花草陪伴,感覺就像在山野般,多了股野性美
室內的空間也相當有特色,牆上的壁畫很可愛,不過很可惜,當我們來的時候,已經都客滿了,所以只好做到外面去拉
室內充滿了野薑花的香氣,天然的香氛,聞起來真的舒服
truku的屋頂菜單
菜單也是手繪的,這裡有簡餐跟套餐的選擇,當然也可以單點,不過來這的人大多會挑簡餐與套餐的搭配,這樣子什麼都可以吃的到了,truku的屋頂的招牌有幾樣並不複雜,就是放山雞、山豬肉...
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