台灣菸酒公司桃園觀光酒廠(前林口酒廠) | 台灣觀光指南
現今的台灣菸酒公司桃園觀光酒廠是由台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠合併而成,結合三家不同的產品風格及文化特色成為北部最大,設備最新的酒釀大廠。至今,酒廠不只釀製美酒 ...
台灣菸酒公司桃園觀光酒廠歷史足跡 桃園酒廠最早的名稱為「芳釀株式會社」,廠址於現今的「華山藝文特區」,是全台灣第一家現代化的清酒釀製廠,從國外進口整套的清酒製造機器及冷凍設備,讓釀酒不受熱帶氣候限制,讓清酒在四季皆可釀製。後來因為多種因素,輾轉至林口設廠,因此命名為林口酒廠。2014年桃園市升格為直轄市,林口酒廠也正式更名為桃園酒廠。現今的台灣菸酒公司桃園觀光酒廠是由台北酒廠、板橋酒廠、樹林酒廠合併而成,結合三家不同的產品風格及文化特色成為北部最大,設備最新的酒釀大廠。至今,酒廠不只釀製美酒,更朝全方位發展,曾與餅乾工廠合作,開發出「台酒紅麴養生薄餅」,餅乾一堆出大受好評,驚人的銷售量,震驚了餅乾界。酒廠也開放展區讓民眾前往參觀,展現酒釀過程和相關知識,讓酒不再只是大人獨享的秘密,成為寓教於樂的最佳場所。 賞綠景,吹徐風,吃口香腸配高粱 台灣菸酒公司桃園觀光酒廠結合了周邊的名勝景點及公共設施,成為北部指標性的觀光酒廠。酒廠外樹木林立,可以在這放慢您的腳步,接受芬多精的洗禮。旁邊的公園內充滿著可愛的酒桶裝置藝術,以酒甕造景,和「酒釀」的主題相做呼應。餐廳也不只有單調的擺設,而是使用大酒桶當桌子供遊客用餐,販賣的飲食產品更是多樣化,像是高粱口味的香腸和充滿酒香的酒蛋,夏季來到酒廠,絕不能錯過的是酒廠的冰棒,多種口味任君挑選,特別是「米糕口味」,淡淡的酒香,保證讓您一支接著一支。酒廠內展示了歷史沿革和產品製作介紹,「發酵」的過程則是用真實的酒桶展現清酒釀造的重要步驟。館內還提供了「酒銀行」,您在現場訂購的酒品,可以選擇直接帶走或是寄放在這個專屬於酒的銀行內。商店區也販賣多種相關產品,不只有酒類相關禮盒,還有紅極一時的「紅麴養生薄餅」和酒廠自行開發的清酒粕面膜產品等等。來一趟台灣菸酒公司桃園觀光酒廠,放鬆您的感官,使之沉醉在充滿酒香的意境裡,越陳越香。 酒是故鄉醇─玉泉清酒 「玉泉清酒」是台灣菸酒公司桃園觀光酒廠最有名的產品,甚至擁有整面牆來解說清酒的故事。桃園酒廠成立以來一直是以生產紹興酒為主,在民國85年時,利用生產設備釀製日式清酒,成功推出「玉泉清酒」。以精緻高超的釀酒技術,從精米的挑選到澄清、熟成等步驟,將由米釀製的藝術發揮得淋漓盡致。因釀製過程中所產生的泡沫雪白如「玉」,成品清澈如高山「泉」水,故將其...桃園酒廠 | 台灣觀光指南
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