源興牛牧場 | 台灣觀光指南
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源興牛 | 台灣觀光指南
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【源興牛飼育計畫】 | 台灣觀光指南
源牛滴牛精取用全牛肉製作,以慢火蒸練濃縮出滴滴精華,過程中不加一滴水,保留整隻牛的營養,依循古法長時間萃取,以陶甕慢火蒸煉12小時後,提煉整甕的牛肉精華,讓攝取到 ... Read More
自己的和牛自己養!「源興牛」是怎麼培育的呢? | 台灣觀光指南
源興牛被國內乳業專家形容為「天上掉下來的禮物」,主因這群牛源自1933 年日本引進臺灣的役用牛,因族群封閉,未與其他牛種雜交,經長時間近親交配、繁殖,產生「基因純化 ... Read More
源興牛上桌!源牛餐廳今開幕劉泰英 | 台灣觀光指南
源興居牧場與屏科大畜產養殖產學合作,研發臺灣最優質的牛種,並與東華大學合作,運用科技管理經營高品質及高效率的臺灣和牛產業,目前產品項目包括頂級牛排、牛肉火鍋、滴 ... Read More
台灣頂級和牛誕生!90年前意外保種李登輝「源興牛」上桌 | 台灣觀光指南
2022年5月9日 — 今年2月,位於台北的源牛花東鮮牛肉餐廳開幕茶會上政商雲集,來賓品嘗到的鮮嫩牛肉,皆是花蓮源興居牧場培育的本土肉牛——源興牛。 Read More
台灣頂級和牛誕生!90年前意外保種,李登輝「源興牛」上桌 | 台灣觀光指南
2022年4月27日 — 今年2月,位於台北的源牛花東鮮牛肉餐廳開幕茶會上政商雲集,來賓品嘗到的鮮嫩牛肉,皆是花蓮源興居牧場培育的本土肉牛——源興牛。 Read More
李登輝遺願「源興牛」明正式面市盼帶動台畜農市場新發展 | 台灣觀光指南
2022年2月12日 — 源興居生技總經理黃世榮在接受中國時報採訪時說明,占地6公頃的源興居牧場,現有460頭乳牛、300頭肉牛,每天可生產5.5公噸牛乳,單靠銷售牛乳,每月營收可 ... Read More
到「源牛花東鮮牛肉火鍋」吃李登輝留給台灣人的禮物「源興牛」 | 台灣觀光指南
2022年3月23日 — 談到肉質,源興居生技總經理黃世榮也補充,原原種但馬牛並非和牛,而是必須經過配種後選出最好的,才能產生宛如和牛般油花分佈均勻等特色的肉質,因此牧場 ... Read More
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擎天崗又稱太陽谷,其位於大屯山群彙的中央,及竹子山、七股山與頂山,磺嘴山之中間按部,地勢平坦,源於竹篙山熔岩所形成的...
【新北市三芝區】源興居 懶人包
從三芝遊客中心的生態池,沿著道路步行約2分鐘,便可抵達源興居。而步道路線的設計,則是以讓遊客更方便遊覽整個源興居為概...