釀 梅酒 | 台灣觀光指南
今年春末,Pinkoi品品學堂特別邀請DiaryBakery,親手體驗與品味梅酒的溫柔沈穩,珍藏一期一會的梅好滋味。,2020年4月17日—做法:梅子去蒂洗淨,擦乾或晾乾後,以一層梅子一層糖的方式放入罐中靜置,等待梅子跟糖自然發酵作用即可。古法釀造的梅酒,常見的比例為2(梅子):1(糖), ...,2022年4月13日—基本上「泡」梅酒跟「釀」梅酒還是不一樣的,泡梅酒就是大家通俗的做法,把梅子丟進酒精讓梅汁物理析出跟酒精交融,讓原本的基酒帶有梅子風味;而釀梅酒 ...,2022年4月18日—釀造法梅酒製作方法...做法:.1.新鮮青梅清洗乾淨後用牙籤將蒂...
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【體驗】4 月・Diary Bakery・手作梅酒體驗・釀一缸梅好滋味 | 台灣觀光指南
今年春末,Pinkoi 品品學堂特別邀請Diary Bakery,親手體驗與品味梅酒的溫柔沈穩,珍藏一期一會的梅好滋味。 Read More
不加酒精也能釀梅酒!一次學會自製梅酒的兩種做法 | 台灣觀光指南
2020年4月17日 — 做法:梅子去蒂洗淨,擦乾或晾乾後,以一層梅子一層糖的方式放入罐中靜置,等待梅子跟糖自然發酵作用即可。 古法釀造的梅酒,常見的比例為2(梅子):1(糖), ... Read More
古法自釀梅酒》從無到有,不加一滴酒精的自製梅酒! | 台灣觀光指南
2022年4月13日 — 基本上「泡」梅酒跟「釀」梅酒還是不一樣的,泡梅酒就是大家通俗的做法,把梅子丟進酒精讓梅汁物理析出跟酒精交融,讓原本的基酒帶有梅子風味;而釀梅酒 ... Read More
梅酒的季節來到,生活需要一點儀式感!動手釀瓶屬於自己的梅 ... | 台灣觀光指南
2022年4月18日 — 釀造法梅酒製作方法 ... 做法:. 1.新鮮青梅清洗乾淨後用牙籤將蒂頭去除,軟爛跟撞傷的梅子也挑起來不使用。 2.平鋪在乾淨毛巾或是容器上晾乾(一定要確實把 ... Read More
梅酒製作黃金比例公開!梅子酒失敗原來是忽略這個步驟 | 台灣觀光指南
自釀梅酒完整步驟&注意事項,同場加映「3 種梅酒調酒」入門 ... | 台灣觀光指南
調酒步驟 · 將薄荷葉加入杯中 · 用萊姆擠出萊姆汁加入杯中,接著在加黑糖 · 用研磨棒輕搗薄荷葉 · 加入碎冰後倒入梅酒 · 倒入蘇打水 · 最後輕輕攪拌,大功告成! Read More
賣自釀梅酒遭罰30萬?「私釀酒、劣酒」可能帶來大問題! | 台灣觀光指南
2022年5月3日 — 最近是釀梅酒的季節,許多人也準備把之前泡好的梅酒開出來大快朵頤。但新聞也時不時會看到「商家販售私釀梅酒,遭罰XXXXX元」的新聞,最近更有一個 ... Read More
超簡單「自釀梅酒」方法、步驟一次公開 | 台灣觀光指南
2022年4月8日 — 梅酒季報到!梅酒好處多,解便秘促消化還能助眠,超簡單「自釀梅酒」方法、步驟一次公開 · 先將梅子去蒂之後再洗乾淨,然後晾一個晚上,直至梅子全乾。 Read More
青梅季節到!自己釀梅酒簡單步驟,被雨洗禮的翠綠 ... | 台灣觀光指南
2022年3月31日 — 梅酒 · 將梅子仔細清洗乾淨(如圖➀)。 將梅子仔細清洗乾淨 · 瀝乾水份,用竹籤將附著在蒂頭處的蒂挑掉(如圖➁) 瀝乾水份,用竹籤將附著在蒂頭處的蒂 · 用 ... Read More
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【南投縣水里鄉】奕青酒莊 懶人包
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