玉里傳統菜市場.早餐就是要吃古早味『葉安咕傳統小吃 | 台灣觀光指南
![玉里傳統菜市場.早餐就是要吃古早味『葉安咕傳統小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2021年9月29日—...日式簡約無印風『山鄰山林青年文旅』商旅價位背包客品質)但我對玉里的印象依然不錯,有美食的地方就是個好地方!這兩家早餐在玉里菜市場裡面, ...
![玉里傳統菜市場.早餐就是要吃古早味『葉安咕傳統小吃](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
雖然這次前往玉里的住宿經驗不優,想知道更詳細的人可以參考這篇(【花蓮住宿】日式簡約無印風『山鄰山林青年文旅』商旅價位背包客品質[1])但我對玉里的印象依然不錯,有美食的地方就是個好地方!這兩家早餐在玉里菜市場裡面,從大同路上的入口進去要走左邊那條不久後就可以看到2家相鄰的店面。
葉安咕傳統小吃
葉安咕傳統小吃平日主要是賣菜頭粿、碗粿......等,特別節日時還會賣發粿、紅龜粿、草仔粿、粽子、湯圓....等,如需大量要提前電話預訂。
櫥櫃裡的碗粿也是很誘人餒,我今天主攻菜頭粿打算下次再試試。
菜頭粿都是現點現煎,客人陸續上門店家的手沒有停過。
這是加大份量菜頭粿+蛋,原以為是很普通的蘿蔔糕..卻沒想到我錯了!!煎到微金黃色的外皮裡面是軟嫩的菜頭粿,不會過硬也不會軟的很可怕,軟硬拿捏得剛剛好是我喜歡的那種,高達九成像我阿嬤的菜頭粿(只差蘿蔔絲)是記憶中的味道啊~
醬料可以自行填加或是請店家給你醬包,葉安咕有自己特製的辣椒醬(在旁邊的小桌上自己加),嗜辣的人記得要加一匙增添風味。
離開玉里前我們特意跑去葉安咕詢問有沒有賣生的菜頭粿?店家還詢問我們要帶回哪裡?一聽台北頓了一下,我說放心我有準備保冷袋跟冰塊,店家才切一塊生的菜頭粿賣我!後來我們在花蓮市區到台北的路段塞了7小時才到家,難怪店家要擔心。
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