【金門金城】文記蚵仔麵線│在地石蚵傳統早餐麵線糊中興 ... | 台灣觀光指南
![【金門金城】文記蚵仔麵線│在地石蚵傳統早餐麵線糊中興 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年4月30日—告訴你,去金門訂房別每天含早餐,很多在地的早餐,就連在地人返鄉也有選擇障礙,沒吃到你會捶心肝不在少數!不過有一家賣石蚵麵線糊老店不太好找, ...
![【金門金城】文記蚵仔麵線│在地石蚵傳統早餐麵線糊中興 ...](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
告訴你,去金門訂房別每天含早餐,很多在地的早餐,就連在地人返鄉也有選擇障礙,沒吃到你會捶心肝不在少數!不過有一家賣石蚵麵線糊老店不太好找,但那讓人懷念的傳統味道,從小吃到大都不變!
文記蚵仔麵線│有一種蚵仔麵線也叫麵線糊的美味,沒吃到你真的會搥心肝!
提起金門傳統早餐,你可以先想到廣東粥,再說燒餅、油條,但同時我也會想起「麵線糊」,伴隨著在地人長大的蚵仔麵線,而「文記麵線」是不容錯過的鄉愁老店!
飄香七十年的文記麵線,就位在金城鎮浯島城隍廟的後方,也就是已沒落的中興市場裡,至於為什麼要說不好找,等你來找,你會莫名覺得在寧靜的市場巷弄內,哪底來的一家店!
其實,來這吃早餐的人真的不少,來這也是自己找位子坐,跟別人併桌也常有的事,而這裡就只是一家在沒落傳統市場裡的老店,沒有喧鬧的吵雜聲,一早在這裡用餐,真的很愜意!
這裡點餐是沒有菜單,應該是說根本不需要,要吃什麼,眼睛都看的到,就連麵線也只問要大碗還是小碗、要辣還是不要辣而已,從小吃到大也沒什麼變!
來到這裡叫餐,也不全是一次全叫滿,都是吃完什麼不夠再叫一份,不然就是聽到別人點什麼,你自己也會說來一份,所以店裡也都是一直忙進忙出
除了蚵仔麵線,一大早吃炸物、滷味,也是傳統早餐吃法,就像吃廣東粥配燒餅油條,而吃麵線糊也會,但在這裡吃炸物、滷小腸、豬頭皮,更有味道!
當然,這裡的炸物也很簡單,基本上是金門的家常菜,別的地方你可以吃到肉捲、炸芋頭,但是這裡光靠炸魚酥、炸蚵嗲,就讓人看的口水直流……一早真的吃的非常豐富
大致上看起來份量夠兩三人吃,但是你會發現,一邊吃麵線一邊吃小菜,你會發現非常涮嘴,就會像一旁的在地人,老闆再來一份 ...
[金門] 我不懂早起是為什麼?老闆,來份蚵仔麵線. | 台灣觀光指南
【金門旅遊】【金城美食】金道地蚵仔麵線、蚵仔煎 | 台灣觀光指南
【金門美食】王阿婆海蚵麵線 | 台灣觀光指南
【金門美食】金道地小吃店:來份滿滿石蚵超澎派蚵仔麵線與 ... | 台灣觀光指南
【金門金城】文記蚵仔麵線│在地石蚵傳統早餐麵線糊中興 ... | 台灣觀光指南
巧味香 | 台灣觀光指南
這些美味餐點你吃過了嗎?不踩雷金門6 項在地美食通通 ... | 台灣觀光指南
金門美食懶人包 | 台灣觀光指南
金門美食推薦模範街必吃巧味香蚵仔麵線炸魚捲肉羹麵 | 台灣觀光指南
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】八二三戰役勝利紀念碑 懶人包
1958年8月23日,震驚世界的「823砲戰」展開了。當日下午六時三十分,中國人民解放軍集中各型火砲342門,向金門地區作地毯式...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【連江縣北竿鄉】塘岐商圈 懶人包
發展悠久的塘岐村一直以來都是北竿的政治、經濟和行政中心,全島人口幾乎五分之三都集中在塘岐,加上機場緊臨村旁,主要的餐...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】寒舍花 懶人包
頗具詩意的地名由來,原來是有三片花瓣,後來因為地勢險要,國軍在島上構築了碉堡,但不幸被對岸水鬼摸掉,當時國軍廢哨,便...
【連江縣東引鄉】國之北疆 懶人包
站在台灣的最北處很多人知道中華民國國境最南到南沙群島的曾母暗沙,但可能不知道國境最北,就在馬祖東引。往清水澳管制哨西...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣烈嶼鄉】貴山海灘 懶人包
貴山原名龜山,位於烈嶼陵水湖西側,並突出於南端海岸,L19據點至今仍默默的守候在貴山上。其沿海一帶,有著一片漂亮的海灘...
【連江縣東引鄉】海現龍闕 懶人包
宛若蛟龍的大自然鬼斧神工在東引北面沿岸風虎角的東側海濱、加油站旁的小徑下方,因位處迎風面,海濱花崗岩岩體經年累月受狂...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【連江縣東引鄉】和尚看經 懶人包
位於西引島「二六據點」山坡聳立著一座巨石,從中柱港向西望去,巨石的外貌彷彿一位定力高深的僧者,冷看世間俗事,正氣定神...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】擎天廳 懶人包
擎天廳位於於太武山腹,長60公尺、寬18公尺、高11公尺,是可容納上千人的寬敞大廳,當時是在山壁上鑿洞,埋入炸藥,然後以人...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】睿友學校 懶人包
睿友學校建於1934年,為赴新加坡發展的陳睿友先生發跡後,委託同宗陳德幸先生在碧山故里興建睿友學校,校園佔地20公畝,招募...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金城鎮】將軍第 懶人包
將軍第是清朝末年被誥授為武顯將軍的盧成金之府第。盧成金字維麗,號芬亭,生於道光二年,卒於光緒二十年。幼年家貧,稍長乃...
【連江縣莒光鄉】魚路古道 懶人包
連結大浦與大坪的歷史古道擁有百年歷史的大浦「魚路古道」又稱「下底路」,連接大浦與大坪,在當年物力維艱的歲月裡,是大浦...
【連江縣北竿鄉】芹壁聚落 懶人包
媲美地中海風情的最美石頭屋聚落想要看地中海美景,不用千里迢迢飛到國外去,來馬祖北竿就可以看到媲美歐洲石頭山城的浪漫風...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金沙鎮】金門歷史民俗博物館 懶人包
金門歷史民俗博物館位於本島東部的沙美,為了傳承金門文化而設立,於2010年12月開館營運,展示古蹟、建築、工藝,規劃成六大...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【金門縣金湖鎮】太湖遊憩區 懶人包
太湖遊憩區包含太湖、中正紀念林、榕園、俞大維先生紀念館、八二三戰史館等,佔地約45公頃。原名「黃龍水庫」的太湖,為金門...
![](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
【臺中市西區】草悟道 懶人包
草悟道,北起國立自然科學博物館、南至美術園道綠園道帶狀的都市空間架構,以及沿線的國立自然科學博物館、市民廣場、勤美誠...