松本清、明治冰淇淋,都由台隆集團引進台灣!董事長 ... | 台灣觀光指南
2021年3月20日—便利商店冰品櫃裡的百吉冰品、明治冰淇淋,飲料櫃的養樂多;百貨公司裡的白綠招牌的手創館,...杜老爺、卡比索、點水樓、寶萊納的老闆都是他!
早上上班時,可能會看到有人騎著台鈴(Suzuki)機車;中午休息時間,走進便利商店,冰品櫃裡的百吉冰品、明治冰淇淋,飲料櫃的養樂多;周末逛百貨公司,看見白綠招牌的手創館;還有近年來引進台灣的豬排店吉豚屋、藥妝店松本清……這些品牌,都跟台隆集團有關。
「雖然我們做很多行業,但這些行業都有相關。」在台隆集團董事長黃教漳眼中,他們服務的是同一群人。集團做的事,都是圍繞在這群人的生活所需,用不同產品滿足不同需求,「我們是跟著台灣經濟的發展與需要因應變化,再把它延伸、壯大,企業才能永續經營。」
壯大的方法,是從小地方發想。黃教漳表示,事業中的所有突破與創新,都是根據顧客需求。2004年,他擔任台鈴機車董事長時,曾針對年輕族群做調查,發現大家最在意的是置物箱大小、起跑速度,這個站在消費者角度的開發,最終獲得大學生票選第一名。
除了從顧客需求開發新品,他也從經營痛點挖掘需求。1991 年,家樂福來台北展店,由於訂貨量大與連鎖規模,冰品價格普遍被壓低。當時在百吉冰品工作的黃教漳不願意在一片紅海廝殺,不只拿下價格較高的日本明治冰淇淋代理權,更看好、談進當時為數尚少的便利超商通路,讓冰品市場走入不二價的藍海。
從機車製造,再到養樂多、冰品,最後是台隆手創館、松本清等零售服務業,集團觸角看似包山包海,但黃教漳認為,一開始覺得隔行如隔山,但很多經營原理、本質是一致的。
首先要滿足客戶。他會參考先進國家的經濟軌跡,再根據市場觀察提前部署,「任何生意都是先找出有哪些沒被滿足的需求。」再來,不做營運上的競爭,而是差異化競爭,「畢竟台灣不大,如果我們能做多一點,那我們就能壯大市場,讓更多人享用。」
做進入障礙高的行業,開發需求,再做深、做廣 Q:1950 年台隆貿易行起家,70 年來的經營之道?A:一個維持 70 年的公司,特色就是去因應整個經濟、環境變化,以及客人的需求。我接手台隆之前,在日本養樂多公司做過推銷員,這是營業的最前端,要有同理心才能做好。你必須了解客人有沒有需求,如果有,你只要點到為止;如果沒有,但你還...
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