大陸婆婆麵食館 | 台灣觀光指南
![大陸婆婆麵食館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年8月13日—《大陸婆婆麵食館》是由來自於山西省的大陸婆婆楊杏花與其子女開的,...一小碗囤蛋(蒸蛋)與山西傳統甜點組成,有山西的鄉愁也有池上在地特色。
![大陸婆婆麵食館](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
來池上不是吃便當到金城武大道騎腳踏車而已,來聽聽台東池上美食故事吧!《大陸婆婆麵食館》是由來自於山西省的大陸婆婆楊杏花與其子女開的,現在去用餐還是能看到《大陸婆婆麵食館》的婆婆親切的服務,然後在池上賣起山西味道的料理,老實說非常的不一樣,《大陸婆婆麵食館》不起眼的店面卻有頗高的人氣,在網路上有著超過千則評價,還有4.2顆星,到底其味道如何呢?
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|台東池上大陸婆婆麵食館故事由來
《大陸婆婆麵食館》開在池上慶福路,是池上的鬧區,一般來說出了池上火車站,大多都是直走要不然就是右轉,《大陸婆婆麵食館》則是在左轉這一區,離池上車站大概5~6分鐘左右路程,《大陸婆婆麵食館》的婆婆都被大池上人稱為大陸婆婆,是一家蠻有故事的店。
《大陸婆婆麵食館》故事跟一般眷村不太一樣,大陸婆婆的先生原本是台灣人,是池上這邊阿美族人,被徵召到前線對共作戰,後來國民政府戰敗就直接留在山西跟婆婆楊杏花結為連理,一直到老了開放探親才回到池上老家,這時大陸婆婆早已是當阿嬤了,然後與女兒「愛軍」一同研發適合在地口味的山西菜色,結合池上的米做成米麵條,將山西重辣重醋的口味減量,再將山西特色菜的大盤雞與貓耳朵等料理改良成有池上味道的山西料理,並以大盤雞套餐參加第三屆一個人餐桌比賽,更獲得的最具在地特色獎。
店內主要是以中餐與晚餐為主,營業時間從中午的1100到下午1400,晚上則是從1700到2000,池上店家晚上都特別早休息,別來晚了,另外周一及周二是其公休日。除了提供餐點之外
《大陸婆婆麵食館》的大陸婆婆雖然年紀...
藏在麵碗的大時代,婆婆的鄉愁麵食館 | 台灣觀光指南
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楊杏花)<大陸婆婆麵館> | 台灣觀光指南
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藏在碗裡的鄉愁/池上大陸婆婆麵食館 | 台灣觀光指南
池上大陸婆婆麵食館。超越千里的鄉愁滋味 | 台灣觀光指南
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