臺北魚類批發市場拍賣場換新家惋惜舊拍賣場還有他 | 台灣觀光指南
任職於國內徒步導覽公司的蘇柏安,2016年開始帶領第一果菜批發市場與中央魚市場的收費導覽活動,他會先帶著參觀者認識市場周邊的小型加工廠,介紹萬華區在台北市扮演的 ...
近期臺北市魚類批發市場舊拍賣場因改建工程宣告歇業,從業人員在中繼拍賣場重起爐灶,除了攤商要重新適應場地,不習慣的還有參與舊拍賣場導覽活動超過50場的導覽員蘇柏安。他說,魚市場作為產地到餐桌的轉運站,相當適合作為海洋文化的教育空間,期待新市場落成,讓民眾能在消費地認識臺灣的養殖與海域資源。
臺北市魚類批發市場(中央魚市場)位於萬華區華中橋一帶,是國內最大的消費地魚類批發市場,平均每日交易量約90公噸,每日交易人次超過800人,64年落成,至今已使用超過40年。
任職於國內徒步導覽公司的蘇柏安,2016年開始帶領第一果菜批發市場與中央魚市場的收費導覽活動,他會先帶著參觀者認識市場周邊的小型加工廠,介紹萬華區在台北市扮演的角色,再帶大家進入果菜市場與魚市場的拍賣場,由運銷公司從業人員接著導覽。這條清晨3點半集合的導覽活動幾乎梯梯額滿,5年間超過700人次參加。
蘇柏安回憶,剛開始報名的民眾多是餐廳從業人員、對食物里程有興趣的人,後來才吸引到一般的臺北市民。他分析,這是因為中央魚市場的拍賣場為了管控進出人流,以往只向學校、市場從業團體開放參訪,散客或是一般民眾對這個地方很陌生,直到導覽活動做出口碑,才吸引越來越多人報名。
與台北漁產運銷公司合作過程中,蘇柏安說,自己也增進不少漁業知識,像是不同水產的拍賣、議價流程與當季漁獲種類,也常常聽到民眾對該公司的導覽內容評價相當正面,「甚...
【台北萬華】島內散步 | 台灣觀光指南
下港女子【台北萬華• 清晨,批發市場的叫賣聲】島內散步探索 ... | 台灣觀光指南
台北萬華清晨,批發市場的叫賣聲 | 台灣觀光指南
島內散步Walk in Taiwan | 台灣觀光指南
我家住海邊:萬華加蚋子 | 台灣觀光指南
清晨,批發市場的叫賣聲 | 台灣觀光指南
臺北市魚類批發市場(萬大路魚市) | 台灣觀光指南
臺北魚市臺北漁產運銷股份有限公司聯合入口網 | 台灣觀光指南
臺北魚類批發市場拍賣場換新家惋惜舊拍賣場還有他 | 台灣觀光指南
萬華魚市場導覽 | 台灣觀光指南
【屏東縣枋寮鄉】枋寮漁港 懶人包
在過去,走近枋寮漁港會看到停泊滿滿地、專供接駁漁獲使用的竹筏,隨著水波輕輕輕晃的竹筏,像是哼唱一首愉快的歌,等待下一...
【臺北市中山區】臺北魚市 懶人包
臺北魚市是結合時尚、休閒、觀光、購物、食魚文化的專業魚市,場所屬臺北市政府財產,合作經營單位為臺北漁產運銷股份有限公...
【屏東縣新園鄉】華僑市場 懶人包
華僑魚市場位於小琉球渡船碼頭後方,當地人稱呼外來觀光客為「華僑」,華僑魚市場是針對觀光客開放設置的零售魚市場,市場右...
【臺北市萬華區】艋舺服飾商圈 懶人包
來到萬華,龍山商場後面、全臺知名的大理街艋舺服飾商圈是必逛的成衣大街,這裡也是來自各地批客們批發各式服飾的大本營。艋...
【臺北市中山區】濱江果菜市場 懶人包
濱江果菜市場(第二果菜批發市場)於1985年9月成立,並建立了全國最健全、最先進的果菜拍賣制度,提供生產者、供應商、承銷商...
【屏東縣東港鎮】漁獲拍賣市場 懶人包
東港漁獲拍賣場位於華僑市場內,大略可分為三處:蝦、蟹在漁會的舊市場,鮪魚及遠洋的拖網漁獲則在新的漁會市場。大門進去的...