活跳跳的龍蝦鮑魚,新竹城隍廟的無菜單料理吃的到 | 台灣觀光指南
店名:宗初食堂。·營業時間:一~日:11:30~15:30、17:30~21:30·地址:新竹市北區北門街30號。·點餐:無菜單。·總花費:990元/人。·官網:臉書·評分:GOOGLE:4.9 ...
造訪日期:2020/06
營業時間:一~日:11:30~15:30、17:30~21:30 地址:新竹市北區北門街30號。 總花費:990元/人。這天是格先生一年一度的部門聚餐,在預算一人一千的限制下其實選擇不是很多,
在同事的推薦下我們選擇了 宗初食堂二店 無菜單料理,
其實對於一人990十道菜的無菜單料理同仁們多半不抱著太高的期待值,
畢竟現在萬物皆漲,很多單點的海鮮丼也離千元越來越近了,
究竟如何呢?讓我們看下去。
生魚片拼盤 宗初食堂生魚片拼盤的內容有:青甘、紅甘、海鱺、鮭魚、鮭魚肚,
生魚片切得非常厚實,對於喜歡大口吃肉的格先生來說吃起來滿爽的,
但是如果是櫻桃小口的人來說就要分兩三口了,
整體吃起來滿新鮮的,鮭魚肚的油脂很滑順,
不過沒有個生食干貝或者海膽黑鮪魚總覺得少了點什麼????????
煙燻鮭魚冷盤 宗初食堂煙燻鮭魚就是一般常見的那種味道,搭配生洋蔥滿爽口的,
海苔跟微酸醬汁讓口味變得不那麼平凡,
算是一道清爽的開胃菜。
烤黑鮪魚下巴 宗初食堂一開始端上來的時候大家都暗自覺得這塊木頭是什麼東西????????????
沒想到是黑鮪魚下巴,看似都是骨...
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