水果旅行/台東初鹿椰子林採釋迦DIY兼看秀 | 台灣觀光指南
![水果旅行/台東初鹿椰子林採釋迦DIY兼看秀](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
其實不是整個台東都適合釋迦,它仍有其環境與氣候限制,但一般公認台東釋迦最佳產地之一就在初鹿。目前椰子林除了椰子與釋迦外,並種有老薑、文旦、火龍果、枇杷,均採友善 ...
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明明旅客到台東初鹿椰子林是要體驗釋迦採果的,結果這位年近七十的鄭春喜,一下子表演口技用釋迦樹葉吹「你若來台東!」吹完再吹「月亮代表我的心!」一下子又表演爬樹採椰子,讓底下人嚇出一身冷汗,一下子又用椰子葉編出蚱蜢與熱帶魚,多才多藝的演出,讓遊客看到目瞪口呆掌聲不斷。鄭春喜開心的哈哈說:「初鹿椰子林是農場,更是我的舞台與遊戲場。」
圖:鄭春喜年近70,對他來說,初鹿椰子林農場就是他的舞台與遊戲場。
這個名字有個「喜」字,為人也充滿喜感的鄭春喜,確確實實是個領有執照的街頭藝人,年輕時曾在大企業待過,也曾四處闖蕩創業,把自己的人生活得多姿又多采。
圖:一顆顆肥大飽滿的鳳梨釋迦,都是鄭春喜用友善農法種出。
悠閒精采的生活家鄭春喜家族來自彰化,父親那一輩為了營生,早在台灣光復前的民國30年初就從彰化來到台東,並很有生意頭腦的來到初鹿一帶幫人承接大面積的鳳梨與甘蔗種植,累積了一些財富與土地,並讓子女有機會好好受教育。
在那許多人最高學歷就是國小畢業的年代,鄭春喜就以高材生之姿考入中興大學中文系,畢業後進入台塑集團旗下的工廠當鉗工學手藝,再因家中有農業背景而轉職協助集團開發造林,之後創業轉行土地代書,隨著財富累積,最後回到初鹿家鄉買下這片5公頃的土地,開始自己的農村生活。
鄭春喜把自己的農村生活經營得很有企業頭腦,30多年前台灣一顆椰子可...