中央書局作家料理/帶書迷饕客領略文學裡的味道蔣勳、蔡珠兒 | 台灣觀光指南
![中央書局作家料理/帶書迷饕客領略文學裡的味道蔣勳、蔡珠兒](https://i.imgur.com/RcTfPNf.jpg)
2022年3月30日—中央書局自2022年起將每季推出「文學裡的味道-作家料理」,邀請作家與文化...同時,新季菜單加映創作歌手陳綺貞設計的瑪德蓮午茶組,是中央書局今 ...
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當精神食糧與口腹食糧合而為一,就是台中中央書局[2] 「作家[3] 料理」帶來的驚喜,第一季美味落幕,第二季將由蔣勳、蔡珠兒、裴偉帶領書迷與饕客領略文學裡的味道。
台中中央書局新一季作家料理發表,由上善人文基金會董事長詹宏志(右二)邀請蔣勳(中)、蔡珠兒(左二)、裴偉(左一)以美食會讀者。Fika Fika冠軍咖啡師陳志煌(右一)也出席記者會。攝影/王聰賢中央書局自2022年起將每季推出「文學裡的味道-作家料理」,邀請作家與文化相關領域名人化身料理人,運用二樓餐飲空間,以料理串連起五感閱讀。第一季邀請焦桐、洪愛珠以「煽情」、「老派」為題,以料理創作出充滿思念記憶與生活溫度的餐點,熱銷1300套完美落幕留餘香,30日公開第二季菜色。
試菜記者會上,中央書局推手上善人文基金會董事長詹宏志表示:「作家是書店的最佳資源,他們的智慧使得文人餐不只是餐,也包含想法、概念與境界。」他笑說,朋友中太多作菜高手,「有這書店當藉口,可以把作家從廚房拉出來,推到眾人面前。」
第二季於3月31日隆重登場,奠基於第一季的口碑基礎,邀請蔣勳、蔡珠兒及裴偉三位作家,從各自的人文底蘊創作料理,分別是體現人與自然共存的蔬食料理、細火慢燉熬出人生哲理的醃篤鮮、三代家族情的栗子燒雞。
上善人文基金會董事長詹宏志。攝影/王聰賢 台中中央書局新一季作家料理,由上善人文基金會董事長詹宏志邀請蔣勳(左)、蔡珠兒(中)、裴偉(右)以美食會讀者。攝影/王聰賢詹宏志以「全明星陣容」形容這季作家料理人,推崇蔣勳為素食者設計菜單,而文筆一流的蔡珠兒更拿出一貫優雅精細有巧思的好菜,「食譜界新人」裴偉的菜色也有家的味道。 同時,新季菜單加映創作歌手陳綺貞設計的瑪德蓮午茶組,是中央書局今年度的文學甜點。
詹宏志還透露,自己臨時出題給台北Fika F...
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